快手鸡蛋面糊饼步骤（适合宝宝的零基础快手煎饼卷土豆丝）

快手鸡蛋面糊饼步骤（适合宝宝的零基础快手煎饼卷土豆丝）Step1:先备料，切碎少许洋葱、青椒、肉末，土豆和秋葵切丝，土豆丝放清水中泡着。宝宝版土豆丝：土豆、葱花、火腿、秋葵食材：卷饼：面粉、水、鸡蛋、黑芝麻粉、葱花切好后泡在清水中，防止氧化，以及去淀粉使成品更脆成人版土豆丝：土豆、洋葱、青椒、肉末

解决孩子吃饭难的问题，除了通过绘本动画讲道理之外，变换食物形式也是一大法宝！

爱吃干货的孩子做各种饼饼，爱吃汤水的宝宝做各种粥汤，都是省心又得力哒~

最爱根据家里现有食材发挥，今天家里有土豆和秋葵，那么就一个小卷饼吧。

炝炒土豆丝分了两锅，大人的加了青椒和洋葱（娃爹爱青椒味），宝贝的加了火腿（宝贝爱火腿）。

食材：卷饼：面粉、水、鸡蛋、黑芝麻粉、葱花

切好后泡在清水中，防止氧化，以及去淀粉使成品更脆

成人版土豆丝：土豆、洋葱、青椒、肉末

宝宝版土豆丝：土豆、葱花、火腿、秋葵

Step1:先备料，切碎少许洋葱、青椒、肉末，土豆和秋葵切丝，土豆丝放清水中泡着。

Step2:面粉加1只鸡蛋少许水搅匀，面糊以筷子提起来慢慢滴下为宜，如果有面疙瘩没搅开，可以静止几分钟醒一下就好了 搅好后撒适量黑芝麻粉和葱花。

Step3:锅底刷薄油，面糊倒入平底锅摊平，一面成型后翻面，两面都有微微焦黄即可出锅。

Step4:平底锅在做饼的过程中，另起炒锅热油，先放葱花爆香然后放火腿翻炒、土豆丝翻炒几分钟（如干锅可加少许水），放盐、秋葵，加热2分钟即可出锅，宝宝版土豆丝OK；

成人版过程类似，先肉末洋葱、继而土豆丝、最后青椒，翻炒完出锅即可。

Step5:卷饼平铺，卷上土豆丝，开吃！需要更多口味的可以在卷饼上抹番茄酱或者辣酱。