宝妈必读之乳源双重活性因子gsMO²，宝妈必读之乳源双重活性因子gsMO²

宝妈必读之乳源双重活性因子gsMO²，宝妈必读之乳源双重活性因子gsMO²既然肠道菌群这么重要，我们要怎么才能早早地给宝宝塑造有益的菌群，为将来的成长发育打造良好的肠道基础呢？肠道是人体最大的免疫器官，肠道益生菌的概念近些年来火遍各界，想必妈妈们都有所耳闻。肠道菌群是否健康、平衡，不仅关系到宝宝身体对各种营养的吸收，还与人体免疫调节、成年后的情感健康和代谢问题息息相关。研究发现，尽管普通的牛奶中也存在少量的gsMO（1.4 -2.3 mg/ml） 但是其含量远远少于母乳(11mg / ml) [1]。更重要的是，gsMO难以进行工业化生产，只能通过特殊工艺，尽可能地留存牛奶中自然存在的gsMO，这对婴幼儿奶粉的奶源和加工工艺提出了极高的要求。Gos则是低聚半乳糖(Galactooligosaccharides)，它是一种天然的益生元，与母乳中天然存在的人乳寡糖极其相似，可以有效促进宝宝双歧杆菌等益生菌的增殖，助力宝宝的肠道健康。除了看起来名字相似，gsMO和g

十秒快速阅读全文：乳源双重活性因子gsMO²，由gsMO（神经节苷脂）和gos（低聚半乳糖）组成，母乳中有相同成分。gsMO和gos在肠道中协同作用，一个抑制有害菌，一个增殖有益菌，菌群平衡，强健肠道，宝宝才能不上火少、生病。市面上少数优质奶粉含此类成分，例如启赋蓝钻含gsMO，诺优能PRO含gsMO和gos，供需要奶粉喂养的宝宝选择。

乳源双重活性因子是什么？这是母婴学界近期一个备受关注的话题。在2019年召开的第二届中国儿科胃肠病、肝病和营养大会中，中国营养学会常务理事、妇幼营养分会主任委员汪之顼教授指出，经过多项研究发现，母乳中含有数百到数千种不同的生物活性因子，其中就包含乳源活性因子gsMO，这些乳源活性因子部分可以被消化吸收、兼具活性功能和营养价值。而在婴幼儿配方奶中，乳源活性因子gsMO和gos益生元能组成乳源双重活性因子gsMO²，在人体内发挥生物活性功能。

那么，汪教授提到的gsMO到底是什么？乳源双重活性因子gsMO²又是什么呢？对宝宝又什么好处呢？

什么是“乳源双重活性因子”？

乳源双重活性因子gsMO²是由gsMO和gos组成。gsMO的全称是“乳源性神经节苷脂(Gangliosides Milk Origin)”，它是天然乳脂中一种非常重要的乳源活性因子，可以抑制有害菌粘附在肠粘膜上，抑制肠道内有害菌增殖。

研究发现，尽管普通的牛奶中也存在少量的gsMO（1.4 -2.3 mg/ml） 但是其含量远远少于母乳(11mg / ml) [1]。更重要的是，gsMO难以进行工业化生产，只能通过特殊工艺，尽可能地留存牛奶中自然存在的gsMO，这对婴幼儿奶粉的奶源和加工工艺提出了极高的要求。

Gos则是低聚半乳糖(Galactooligosaccharides)，它是一种天然的益生元，与母乳中天然存在的人乳寡糖极其相似，可以有效促进宝宝双歧杆菌等益生菌的增殖，助力宝宝的肠道健康。

除了看起来名字相似，gsMO和gos为什么会被并称为乳源双重活性因子呢？它们能给宝宝的健康发育带来什么益处呢？

乳源双重活性因子： “一加一减”，强健宝宝肠道

肠道是人体最大的免疫器官，肠道益生菌的概念近些年来火遍各界，想必妈妈们都有所耳闻。肠道菌群是否健康、平衡，不仅关系到宝宝身体对各种营养的吸收，还与人体免疫调节、成年后的情感健康和代谢问题息息相关。

既然肠道菌群这么重要，我们要怎么才能早早地给宝宝塑造有益的菌群，为将来的成长发育打造良好的肠道基础呢？

学术界早有发现，乳源双重活性因子gsMO²中的gos能极大地增殖肠道中多种益生菌如双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌、婴儿乳杆菌等有益菌的绝对数量，进而改善宝宝肠道的消化吸收功能，甚至调节免疫功能。

例如，米兰大学在2013年发表的一项研究发现，在配方奶粉中添加了gos的宝宝，大便更正常，更不容易发生肠绞痛和便秘的情况；进一步检测发现，这些宝宝的粪便中双歧杆菌和乳杆菌数量都要高于对照组的宝宝，相反，有害的梭状芽胞杆菌的生长得到了有效的抑制 [2]。

无独有偶，在上述研究发表的2年后，西班牙的一个研究团队在《欧洲营养学杂志》也发表了类似的结果，他们对1岁以前的宝宝进行了连续10个月的采样观察，发现在配方奶粉中添加了gos的宝宝，粪便的各项指标（PH值，免疫球蛋白、丁酸、双歧杆菌等）都要优于吃普通奶粉的宝宝。同时，gos组的宝宝排便频率更高，也更不容易便秘 [3]。

数据来自于文献[3]，摄入gos四个月后，宝宝肠道内的双歧杆菌和乳杆菌等益生菌 都得到了不同程度的增长。

所以说，这gsMO²的“加法”，即是通过gos来增加宝宝肠道中益生菌的数量，给我们的宝宝打造一个强有力的“肠道护卫军”。

现在，我们已经知道了gsMO²给宝宝肠道做的“加法”，那么“一减”又是什么呢？

答案揭晓！很多妈妈肯定已经猜到了，没有错！既然加法是增加益生菌，那么减法自然就是减少宝宝肠道里的有害菌和致病源啦！而这次的主角，就是gsMO。

早在上世纪70年代，就有科学家发现，只需要从母乳中提取极其微量的gsMO，就足以抑制大肠杆菌和霍乱弧菌产生的肠毒素，从而保护肠道免于腹泻、便秘等消化问题的困扰[4]。

为什么那么一丢丢gsMO就能够发挥这么大的作用呢？

原来啊，gsMO具有特殊的分子结构，这使得它在人体内如同诱饵，能够吸附并带走宝宝肠道中的病原体。

gsMO减少了肠道病原体后，这不仅能够提高宝宝对病菌威胁及过敏源的抵抗力，大幅降低疾病的风险，更重要的是，它居然还能调节宝宝的免疫力！[5]

西班牙的一篇研究发现，在婴幼儿奶粉中添加gsMO，宝宝吃的时间越久，宝宝体内的免疫球蛋白A就越多。

在喂育了短短28天后，gsMO组宝宝体内的免疫球蛋白A含量居然比对照组的宝宝要多出整整三分之一！这表明gsMO对宝宝的免疫力真的有积极作用。

图来自于文献[5]

总之，乳源双重活性因子gsMO²中，gsMO和gos能发挥协同作用，同时增殖有益菌，抑制有害菌和病原体，这样“一加一减”，宝宝肠道菌群更平衡更健康，自然肠道更强健，宝宝也能不上火少生病。

乳源双重活性因子：促进宝宝神经系统发育

除了保护宝宝的肠道，gsMO²还可以对宝宝的神经系统发育起到重要的帮助作用。

gsMO的中文名之所以叫神经节苷脂，就是因为它最早被发现于大脑之中。经过多年的科学研究证实，gsMO是我们大脑中的一种重要的成分，它广泛参与神经突触传递，神经细胞代谢，以及神经组织的发育和维持。

从出生后，大脑中的gsMO含量一直在下降，这与我们学习记忆能力的变化是相符的。

事实上，母乳喂养的宝宝之所以更聪明，秘密很可能就藏在gsMO之中。

不信？我们有证据！有科学研究发现，母乳喂养的宝宝，大脑中gsMO含量要远远高于吃普通婴幼儿配方奶粉的宝宝（32% vs 22%），这对他们的神经突触生长和神经系统发育产生了更加积极的影响。[6]

有人会问了，母乳中成分这么多，你怎么就知道一定就是gsMO的作用？

嘿！我们还有证据！

2012年，新西兰的一个研究团队在国际期刊《早期人类发育》杂志上发表了一篇研究，证明了gsMO对婴幼儿认知能力发育的帮助。[7]

一共59名宝宝2到8周大的宝宝参加了这项研究，其中30名宝宝吃的是普通的配方奶粉，而29名宝宝吃的是添加了gsMO的婴儿奶粉，在这些宝宝6个月大的时候对他们进行认知发育能力检测。

结果发现，食用添加了gsMO的婴儿奶粉组的宝宝，智商测试得分和手眼协调能力得分都要显著高于普通组宝宝。

数据来自文献[7]，食用添加了gsMO的婴儿奶粉组的宝宝，多项认知测试得分高于普通宝宝。

因此，从上述科学实验可以看出，gsMO绝对是宝宝智力发育的不可或缺的助力。

含有乳源双重活性因子的婴幼儿配方奶粉有哪些？

目前市场上标称含有乳源双重活性因子gsMO²、乳源活性因子gsMO的婴幼儿奶粉品牌较少，如蓝钻启赋、诺优能PRO，两者均采用欧洲草饲奶源。

启赋、诺优能均是知名的进口婴幼儿奶粉品牌。其中蓝钻启赋是启赋在2019年推出的新品，含有乳源活性因子gsMO；诺优能PRO是诺优能在2020年下半年推出的新品，含乳源双重活性因子gsMO²。

诺优能PRO中，组成乳源双重活性因子的gsMO和gos均来源于天然乳汁，并且含量接近母乳。其中的gsMO含量为11mg/L，母乳中同成分含量为9-13mg/L；gos含量为6.5g/L，母乳中同成分含量为5-15g/L。贴近母乳含量的乳源双重活性因子，可以更好地促进肠道有益菌、抑制肠道有害菌，通过“一加一减”双重作用，强健宝宝肠道，让宝宝不上火少生病。

此外，诺优能PRO依旧坚持全阶段100%乳糖配方设计。母乳中就含有大量的乳糖，不仅为宝宝提供了活动所需的能量，其分解后产生的gos对宝宝的智力发育和肠道健康至关重要，并且乳糖甜度低、口味清淡，对宝宝建立长期饮食偏好具有重要影响。除了乳糖外，婴幼儿奶粉中常见的糖类还包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糊精。然而，这并不代表这些糖类是优质的婴儿食品，有研究发现麦芽糊精的存在会刺激婴儿配方奶粉中蜡样芽孢杆菌的生长和腹泻肠毒素的合成，进而威胁宝宝的肠道健康。至于蔗糖，则是根本不应该出现在婴儿奶粉配方中的东西，蔗糖甜度是乳糖的六倍，升糖指数高于乳糖，容易引起宝宝的偏爱，反而降低对母乳的兴趣，并会极大地增加宝宝未来龋齿蛀牙的概率且让宝宝在成年后更容易出现肥胖、免疫疾病和糖尿病等问题。这些事实为我们挑选婴儿奶粉提供了一个简单的指导逻辑：对于婴儿配方奶粉来说，乳糖在碳水化合物中的占比越高越好。

总之，诺优能PRO中蕴含的乳源双重活性因子gsMO²是大自然赋予宝宝最珍贵的礼物，它们通过“一加一减”双重作用，共同守护着宝宝的肠道健康。不仅如此，乳源活性因子gsMO还能促进大脑神经系统发育，助力宝宝认知开发，让你的宝宝身心发展都快人一步。

参考文献：

[1] Rueda R Maldonado J Narbona E Gil A. Neonatal dietary gangliosides. Early Hum Dev 1998;53(Suppl.): S135–47.

[2] Giovannini M Verduci E Gregori D et al. Prebiotic effect of an infant formula supplemented with galacto-oligosaccharides: randomized multicenter trial[J]. Journal of the American College of Nutrition 2014 33(5): 385-393.

[3] Sierra C Bernal M J Blasco J et al. Prebiotic effect during the first year of life in healthy infants fed formula containing GOS as the only prebiotic: a multicentre randomised double-blind and placebo-controlled trial[J]. European journal of nutrition 2015 54(1): 89-99.

[4] Otnaess A B Laegreid A Ertresvåg K. Inhibition of enterotoxin from Escherichia coli and Vibrio cholerae by gangliosides from human milk[J]. Infection and immunity 1983 40(2): 563-569.

[5] Rueda R. The role of dietary gangliosides on immunity and the prevention of infection[J]. British Journal of Nutrition 2007 98(S1): S68-S73.

[6] Wang B McVeagh P Petocz P Brand-Miller J. Brain ganglioside and glycoprotein sialic acid in breastfed compared with formula-fed infants. Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.

[7] Gurnida D A Rowan A M Idjradinata P et al. Association of complex lipids containing gangliosides with cognitive development of 6-month-old infants[J]. Early human development 2012 88(8): 595-601.