烤苕皮东门老街：这店苕皮很香老板很帅

烤苕皮东门老街：这店苕皮很香老板很帅主理人是几个年轻的小哥，为了能够将川渝的美味小吃传递给更多人，他们一起合伙开起了这家小门店。实不相瞒，好多网友都是奔着他们这几个帅小伙来打卡的！▨ 几个帅哥小伙开店 ▨· PART ONE ·川渝街头小吃王，深圳也有了火爆川渝地区的街边小吃王，深圳终于也有了！在东门悄悄地开了俩个月，以深圳速度很快就小有名气。这样的店，身为美食挖掘机·本人，必须得为大家探探路！

“老板儿，我要一份烤苕皮！”

“是加肥肠、凤爪那种！”

/

（悄悄地说，他们家帅哥也是特色）

· PART ONE ·

川渝街头小吃王，深圳也有了

火爆川渝地区的街边小吃王，深圳终于也有了！在东门悄悄地开了俩个月，以深圳速度很快就小有名气。这样的店，身为美食挖掘机·本人，必须得为大家探探路！

▨ 几个帅哥小伙开店 ▨

主理人是几个年轻的小哥，为了能够将川渝的美味小吃传递给更多人，他们一起合伙开起了这家小门店。实不相瞒，好多网友都是奔着他们这几个帅小伙来打卡的！

▨ 只卖两种，也能火 ▨

. 烤 苕 皮 .

. 烤 豆 干 .

店里的选择不多，就靠着烤苕皮和烤豆干，吸引了一波又一波食客前往打卡，虽然才来两个月不到，但也成为了东门的小网红。

· PART TWO ·

这里的烤苕皮，你肯定很少见

烤苕皮，在川渝可以说是家喻户晓的街边网红小吃，烧烤餐桌上永远都能看到它的身影！在这家小店里，除了最基本的烤素苕皮，还能吃到深圳很少见的口味。没想到，苕皮也能包万物。

▨ 苕皮，四川来的 ▨

苕皮其实就是红薯粉制成的，各个地区叫法不同，东西都是那个东西。店里的苕皮都是从川渝运过来，加上自家的秘制做法，每天至少都能卖出400 份。

▨ 酸萝卜、香菜、葱花一个不少 ▨

烤素苕皮，里面加的是香菜、酸萝卜、葱花，当然还有折耳根以及各种佐料

（也可以根据你的喜好添加），

这些一个不少，简简单单，却十分吸引人。

▨ 烤1-2分钟，辣椒粉是灵魂 ▨

///

“加辣椒粉才好吃的噻，赶紧试试！”

烤1-2分钟就可以用串串固定住打包了。辣椒粉自然是少不了的，可以称之为是烤苕皮的灵魂，香辣刺激入味能让你记住烤苕皮的美味。苕皮炙烤后，外酥里嫩，十分有韧劲。趁热吃，才能吃到外皮的酥脆。

/

▨ 这5种口味 深圳很少见 ▨

ONE

招牌：苕皮包肉沫

/

肉沫是店里的招牌，剁碎的猪肉粒已经提前做好加工，本身也是很入味，加上各种小料，一口下去就是满足感。吃的话一定要注意肉沫溢出来咯~

TWO

特色：苕皮包肥肠

当我看到苕皮还能加肥肠的时候，果断第一个冲上去了！肥肠到哪儿都是yyds！苕皮本身的软糯加之肥肠的有嚼劲，只吃一份真的不过瘾好吧！

THREE

特色：苕皮包虾仁

还可以苕皮包虾仁，每份都会放入四只提前处理好的虾肉，跟酸萝卜搭配，倒也是挺奇妙的。

FOUR

特色：苕皮包牛肉

也没想到，能在烤苕皮的小吃里看到这么大片的牛肉。份量也算足够，在重庆辣椒粉的加持下，香、辣、嫩都完美融为一体。

FIVE

特色：苕皮包凤爪

老板超级贴心，泡椒凤爪还是经过脱骨处理的，这样就很方便吃啊！裹着苕皮一口吃，是不一样的酸爽感！

· PART THREE ·

店内第二招牌，烤豆干系列

“我就比较喜欢吃烤豆干，会比较有弹性咯！”

烤豆干是店里的第二大招牌，也是川渝地区也的王牌小吃。来店里的人，基本人手一份苕皮一份豆干，两者都得安排。

烤豆干和苕皮是一样的制作方法，也是能够加入不同口味的内馅儿，不过豆干烤完会比苕皮的口感要硬一些。

· PART FOUR ·

刚来俩个月，就火了

这家店才刚来深圳两个月，店面不是很大，门面鲜艳的霓虹灯装饰，也让它在这条都是小吃的GAI上变得格外亮眼。

‍♀️‍♀️‍♀️

“让我瞧瞧，有多少人敢吃折耳根！”

////

蜀鑫旺苕皮豆干

人均

10元/人

营业时间

周一至周日

11:00-21:00

门店地址

罗湖区东门街道东门社区人民北路2021号

距地铁1/3号线老街站出入口步行300m