延禧攻略魏璎珞给的忠告（看魏璎珞如何成长为一名优秀的餐饮老板）

延禧攻略魏璎珞给的忠告（看魏璎珞如何成长为一名优秀的餐饮老板）魏姐也因此进入长春宫，成为皇后娘娘的侍女，还在皇后教导下学会了读书写字，为以后的进阶打下基础。你看，过硬的专业能力总是可以让你在人群之中脱颖而出，这和做餐饮也是一个道理，只有餐饮老板做到专业，才能被市场认可，才能获得丰厚的收益。我魏姐刚入宫的时候是绣女，绣工了得并且十分勤勉，深得张嬷嬷的信任，皇后娘娘的衣服也是放心的交给她去做。忽然之间，好像全世界都在追《延禧攻略》，地铁上的阿姨在看，公司里面的同事在看，连心仪很久的男神给我发我微信说的都是“尔晴真是个大坏比！”一心扑在工作上的我，为了能和大家有话聊，就顺便看了几眼。这一看可不得了了，我发现这个魏璎珞，社会我魏姐，天生就是个当餐饮老板的料！（领导，你快看呀，我追剧都没有忘了工作呐~）我就给大家说说我魏姐身上的优点。

“没有我打不赢的嘴炮仗，

没有我撩不到手的汉子，

没有我整不明白的人。”

—魏姐社会语录

忽然之间，好像全世界都在追《延禧攻略》，地铁上的阿姨在看，公司里面的同事在看，连心仪很久的男神给我发我微信说的都是“尔晴真是个大坏比！”

一心扑在工作上的我，为了能和大家有话聊，就顺便看了几眼。这一看可不得了了，我发现这个魏璎珞，社会我魏姐，天生就是个当餐饮老板的料！

（领导，你快看呀，我追剧都没有忘了工作呐~）我就给大家说说我魏姐身上的优点。

1、能力突出，十分能打

我魏姐刚入宫的时候是绣女，绣工了得并且十分勤勉，深得张嬷嬷的信任，皇后娘娘的衣服也是放心的交给她去做。

魏姐也因此进入长春宫，成为皇后娘娘的侍女，还在皇后教导下学会了读书写字，为以后的进阶打下基础。你看，过硬的专业能力总是可以让你在人群之中脱颖而出，这和做餐饮也是一个道理，只有餐饮老板做到专业，才能被市场认可，才能获得丰厚的收益。

2、目标导向，不找借口

魏璎珞火遍大江南北的就是因为她的性格，风风火火敢作敢当。遇事不慌张，不会想着推卸责任而是想解决办法。

为皇后准备的做衣服的物料丢了，她想出了两全其美的办法完满解决，她为了学习写字，三更睡，四更起；为了赢得一场比赛，练穿针四个时辰。

以目标为导向这一点，对于餐饮老板来说至关重要。如果你想真正的把餐厅做好，首先就得学会给自己设定清晰的短中长期目标。有目标不一定可以实现，但没有目标一定不能实现。

3、知错就改，走得更远

魏璎珞在剧中虽然一路打怪升级，但是也有做错事儿的时候，虽然早现有皇后娘娘护着她，但如果不是因为她自己知错就改，怎么可能有那一步又一步的成就？

餐饮老板管控着餐厅的方方面面，当你意识到餐厅的某一环节出现问题，或是有人向你提出建议的时候，餐饮老板应当学会认识到自己的不足并且虚心请教，无论这个人是同行前辈还是餐厅员工。每一条经验都是在知错改错中积累出来的。

4、审时度势，抓住机遇

尔晴的背叛，纯妃的背后捅刀，娴妃的两面三刀，高贵妃的杀心大起，都令魏璎珞防不胜防。让她早早懂得了顺应时势的重要性。

“这是个最好的时代，也是个最坏的时代。”这句话放在餐饮行业也是适用的。餐饮市场持续霸屏的当下，一边是繁华的热闹，一边是竞争日益激烈的窘境。

据中国烹饪协会预计，2018年餐饮业总体规模将达到4.3万亿 餐饮店1800万家。但与此同时，数以万计的店家关门倒闭，在2017年餐饮业就有21万家店关闭 只有20%盈利，而餐饮企业的平均寿命还不到2年。

餐饮市场在变革，很难说下一个潮流会以什么样的方式出现。优秀的餐饮老板都懂得抓住机遇，顺势而为，谁能跟得紧局势和潮流做出创新，谁就能走在前端。

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结语

相信对于每一个餐饮老板来说，从事餐饮行业的那一刻起，就已经踏上了一场修炼的旅途。餐厅从起步到发展壮大，每一个阶段也都考验着餐饮老板的修炼水平。

对市场保持敬畏之心，不断学习的餐饮老板，将会拥有更广的天下。