奶奶买三碗面给孩子们说不饿(老板娘说他们家的薄饼有人从读书吃到结婚生子)
奶奶买三碗面给孩子们说不饿(老板娘说他们家的薄饼有人从读书吃到结婚生子)为了躲城管今天要介绍的这家店 似乎有一种骄傲的样子自从汕尾几年前禁止摆摊之后汕尾的夜市档就只能和城管斗智斗勇了
汕尾十五年的老牌薄饼
老板娘说从小在二马路长大
一直开在这里 不想离开二马路的
看着老客户从初中吃他们家的薄饼吃到结婚生子
似乎有一种骄傲的样子
自从汕尾几年前禁止摆摊之后
汕尾的夜市档就只能和城管斗智斗勇了
今天要介绍的这家店
为了躲城管
一个晚上甚至要换三个地方
从新城路到七天再到红卫小学
在香港 “走鬼”几乎家喻户晓
几十年前 它是流动小贩违法摆卖时
逃避执法人员抓罚而相互招呼走脱的暗语
后来被人们当作无牌流动小贩的代名词
事实上
香港的“走鬼”已成为一个特殊的零售市场
直接影响着部分市民的生活
在一些地区“走鬼”更成为一道特殊的风景线
汕尾的薄饼有甜馅和咸馅的
好像年长的比较喜欢吃甜的
年轻人比较喜欢吃咸的
有咸蛋黄的甜薄饼慢慢也更能接受了
豆沙 叉烧 沙琪玛 酥糖
10点后在红卫门口摆摊时卖现炒的最佳
用料比其他家的丰富一点
一口下去还有汁水
客人源源不绝
老板娘也没时间停下来跟我们闲聊
老板负责炒
老板娘负责包
可辣可不辣
老板娘也想找摊位固定下来
但是一直没有合适的铺位
不用再逃城管了
希望老板娘依旧能把这份美食保留
坚持这么多年的走鬼档
也实在是不容易
图文来源:汕尾慧生活