便利店人员配置及员工管理(便利店员工管理难)
便利店人员配置及员工管理(便利店员工管理难)无规矩不成方圆,想要员工服从管理,店长一定要让员工很清晰自己的工作职责是什么。让他们参与到管理规范、工作运营目标的制定中来,这样就能有效地起到强化过程监督的效果。员工管理规范要制定清楚,特别是关系到员工自身利益的工资及绩效提成,更需要规范化和透明化。3.绩效提成、管理规范要奖惩分明因此在面试新员工时,店长一定要了解清楚对方的家庭环境,明确他来店里工作的目的。如果碰见那些只想要混日子,不求上进的人,坚决不能收,哪怕他自身的条件非常好,他的出发点有问题,就很容易给管理带来难度2.要给入职员工做培训特别是针对毫无经验的新员工来说,他们接下来面对的是一个全新的领域,要做的事情很有可能和他们想象的不同。因此要带领他们做系统性培训,完善他们的销售技巧,同时要熟知各项店铺的规章制度。同时有条件的情况下,还可以指定一名老员工来帮带他,这样就能够确保新员工快速进入工作状态,掌握相关的销售技能。
对于很多初次经营便利店的店长来说,除了每天要跟进销售额之外,还要想着如何管理好自己的运营团队。毕竟现在的员工就业选择比较多,如果在店里做得不开心或者不满意,就很容易懈怠工作,结果想要让员工发挥自己的作用就有一定的难度。
可便利店的运营又不能光靠店长一个人,因此要如何规范化管理好店里的员工,这确实很需要一定的管理技巧。因此在开始招聘员工时,店长就要有意识地解决管理难这个问题了。
1.明确店员来店里工作的目的
每个人来应聘店员工作的动机都不尽相同,有的只是为了找份闲职混混日子,有的则是为了养家糊口,不同动机的人,在实际的工作开展中状态会有巨大的差别。
因此在面试新员工时,店长一定要了解清楚对方的家庭环境,明确他来店里工作的目的。如果碰见那些只想要混日子,不求上进的人,坚决不能收,哪怕他自身的条件非常好,他的出发点有问题,就很容易给管理带来难度
2.要给入职员工做培训
特别是针对毫无经验的新员工来说,他们接下来面对的是一个全新的领域,要做的事情很有可能和他们想象的不同。因此要带领他们做系统性培训,完善他们的销售技巧,同时要熟知各项店铺的规章制度。同时有条件的情况下,还可以指定一名老员工来帮带他,这样就能够确保新员工快速进入工作状态,掌握相关的销售技能。
3.绩效提成、管理规范要奖惩分明
无规矩不成方圆,想要员工服从管理,店长一定要让员工很清晰自己的工作职责是什么。让他们参与到管理规范、工作运营目标的制定中来,这样就能有效地起到强化过程监督的效果。员工管理规范要制定清楚,特别是关系到员工自身利益的工资及绩效提成,更需要规范化和透明化。
4.懂得让新员工多接待顾客
虽然他刚上岗,在接待上未必能够做得很到位,可店长也不要轻易剥夺他们主动销售的权利。如果碍于他们没有经验,就习惯性替代他们去接待顾客,这只会让新员工愈发没有自信,久而久之他的动力就会减退,想要再充满干劲去接待顾客就苦难重重了。
便利店的员工管理问题,无非就是团队合作的问题。如果能够懂得把握好这四个点,相信这个问题始终有解决的可能。