上海卖葱油饼的老大爷(上海最低调的老板)
上海卖葱油饼的老大爷(上海最低调的老板)现在,店铺一天最多能够卖出3000个葱油饼,有的顾客住在遥远的浦东,还特地赶来,排了好几个小时的队伍,为了的就是那一口传统的“老味道”。不过,上海和江苏的葱油饼还是存在一些差别的,为了能够做出上海人爱吃的葱油饼,刘师傅没少请教当地的老师傅,在家里贪早摸黑地做葱油饼,在一次又一次的失败中不断尝试,终于总结出一些诀窍,拥有了自家的“独门秘方”,做出了众人喜欢的传统葱油饼。跟很多创业成功者一样,店主刘师傅并不是一个“富二代”,而是成长在一个经济条件很一般的家庭。在30年前,也就是1991年,刘师傅家里已经有3个孩子了,而且老婆的工作收入不高,所有的家庭负担都压在刘师傅的肩上。作为一家之主,他经常躺在床上睡不着,都快愁白了头发,他思考着留在家乡,还是到外地闯荡,要是到外地,家里的老婆和孩子怎么办。经过了一段时间的深思熟虑,刘师傅做出了人生之中一个很重要的决定,带着老婆和孩子,从江苏盐城的老家出发,
上海最低调的老板:卖30年葱油饼,供2个女儿上名校,还买下2套房
导语:要论上海最出名的葱油饼,“阿大葱油饼”可能敢说第二,没人敢说第一。老板几十年来如一日,只靠着卖葱油饼,不仅养活了自己和一家人,还在上海买了3套老洋房。如今,小小的一家葱油饼店,早已成为了网红店,每天都有成百上千的人前来排队。
但是,今天大熊要给大家讲述的上海另一家“葱油饼店”,这家店的老板堪称“人生赢家”,他靠着卖饼,不仅养育了两个名牌大学毕业的女儿,还在房价高昂的上海买了2套房子,让人好生羡慕。
这家葱油饼店位于上海的虹口区,店名非常有特色,而且也比较长,叫做“提篮桥老摊头葱油饼一号”,光是看到“一号”两个字,就可以看出老板非同一般的自信。
30年前白手起家,靠卖葱油饼创业跟很多创业成功者一样,店主刘师傅并不是一个“富二代”,而是成长在一个经济条件很一般的家庭。在30年前,也就是1991年,刘师傅家里已经有3个孩子了,而且老婆的工作收入不高,所有的家庭负担都压在刘师傅的肩上。
作为一家之主,他经常躺在床上睡不着,都快愁白了头发,他思考着留在家乡,还是到外地闯荡,要是到外地,家里的老婆和孩子怎么办。经过了一段时间的深思熟虑,刘师傅做出了人生之中一个很重要的决定,带着老婆和孩子,从江苏盐城的老家出发,直奔到上海创业。
刘师傅来到上海之后,他就没想过要给别人打工,如果要打工,就要给自己打工,所以创业成为了他唯一的坚定选择。在年轻的时候,他在家乡就学到了一门做葱油饼的手艺,吃过的人都说纷纷竖起了大拇指,给出了一致的好评。
不过,上海和江苏的葱油饼还是存在一些差别的,为了能够做出上海人爱吃的葱油饼,刘师傅没少请教当地的老师傅,在家里贪早摸黑地做葱油饼,在一次又一次的失败中不断尝试,终于总结出一些诀窍,拥有了自家的“独门秘方”,做出了众人喜欢的传统葱油饼。
现在,店铺一天最多能够卖出3000个葱油饼,有的顾客住在遥远的浦东,还特地赶来,排了好几个小时的队伍,为了的就是那一口传统的“老味道”。
刘师傅买了2套房子,2个女儿同济大学毕业别看刘师傅只卖葱油饼,但他却是一个低调的老板。大家都知道上海的房价高得让人仰望,在以前房价还未暴涨的时候,刘师傅用自己积蓄买了2套房子,其中一套房子面积为119平方米,据说房价已经上涨到13万元每平方米了。这样一算,刘师傅已经是一个拥有千万身价的富豪了。
虽然刘师傅已经赚得千万身家了,但是他每天依然坚持勤劳地工作。他曾经接受过采访,笑着说自己从黑毛来的,现在都做到了白毛。为了能够满足顾客的需求,刘师傅早上四点就起床准备材料了,直到晚上才收摊。现在年纪大了,刘师傅也逐渐把店铺交给儿子打理了。
让人意想不到的是,刘师傅虽然文化程度不高,但是他把两个女儿都培养成为高材生。两个女儿在几年前都在上海同济大学毕业了,并且都结婚了,有时候还回到店里帮忙,这得多羡煞旁人啊。
现在,刘师傅店里的葱油饼从最初的3角5分钱一个,涨价到了5元一个。虽然价格翻了十多倍,但是旧时候的味道依然没有改变,很多顾客来买饼,就是为了尝一尝儿时的滋味,来回忆童年的味道。
看了刘师傅的故事,有人说,只要肯奋斗拼搏,上海不会辜负每一个努力的人。你对此怎么看呢?
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