上海油爆虾多少钱一盘（一餐厅老板买了625箱助力萧山虾农）
上海油爆虾多少钱一盘（一餐厅老板买了625箱助力萧山虾农）受疫情影响，萧山虾企农发水产有限公司在仓库里堆积了15万箱南美冻虾 经本报发起的“拥抱春天 助力有我”公益行动的“介入”（15万箱G20品质冻虾被困冷库！萧山水产龙头企业急需大家援手！餐饮企业大型商超居民团购，多多益善！）后，虾企接到了很多团购订单。驰援杭商的同时丰富自身菜品其实在东北菜里，很少会用虾作为烹饪食材。但既然响应“拥抱春天 助力有我”——与杭商同行公益行动，买来了一批大虾，厨创东北味道餐厅的大厨决定用这款南美活冻白对虾创作一番。考虑到上班族的重口味以及外卖打包的特殊性，大厨反复实验后决定将油爆虾与香辣虾的做法结合起来，再辅以洋葱、芹菜末、红辣椒等辅料，创新研发了大虾的烹饪手法。结果是吃起来很入味，一点都不腥（可能小编特别怕腥）不说，总体是很有嚼劲、接近于虾干的味道，同时有丝丝辣味，总之很下饭。累计购买625箱南美白虾
上周，感觉整个杭城的主妇（夫）们都在团购南美白虾！（原来虾还有这么多吃法，率先拿到虾的市民欢乐开启“烧虾厨艺大赛”！虾厂的团购定单排到三天后！）
一边是忙得不可开交的虾企，一边是团到虾儿的人们在各种群和朋友圈里晒各种烧法，红焖大虾、芝士焗虾、烤大虾、黄金土豆虾球……一场由南美白对虾引发的厨艺大比拼隆重上演。
小编自己也尝试了一回红烧做法，但老实说烧得不咋样，感觉冻虾比鲜虾的味道重很多……今天，一份大虾外卖盒饭又颠覆了我的看法。
这是来自厨创东北味道餐厅的大虾套餐，包含南美冻虾 东北茄子 小青菜心 东北大米饭，盛惠价35元。
其实在东北菜里，很少会用虾作为烹饪食材。但既然响应“拥抱春天 助力有我”——与杭商同行公益行动，买来了一批大虾，厨创东北味道餐厅的大厨决定用这款南美活冻白对虾创作一番。
考虑到上班族的重口味以及外卖打包的特殊性，大厨反复实验后决定将油爆虾与香辣虾的做法结合起来，再辅以洋葱、芹菜末、红辣椒等辅料，创新研发了大虾的烹饪手法。结果是吃起来很入味，一点都不腥（可能小编特别怕腥）不说，总体是很有嚼劲、接近于虾干的味道，同时有丝丝辣味，总之很下饭。
累计购买625箱南美白虾
驰援杭商的同时丰富自身菜品
受疫情影响，萧山虾企农发水产有限公司在仓库里堆积了15万箱南美冻虾 经本报发起的“拥抱春天 助力有我”公益行动的“介入”（15万箱G20品质冻虾被困冷库！萧山水产龙头企业急需大家援手！餐饮企业大型商超居民团购，多多益善！）后，虾企接到了很多团购订单。
其中，来自杭商全国理事会副理事长单位零零派CEO王子鸣，在看到活动报道后，发动了杭州厨创餐饮有限公司（简称“厨创餐饮”）创始人郝宇佳，先后购买了625箱南美冻虾，用作餐厅的预备食材。
王子鸣说，疫情让很多企业深陷困境，他们也是感同身受。这个时候，尤其需要企业家们互帮互助，共克时艰。此次用订购的南美白虾精心制作了大虾套餐，也是希望能为杭城复工复产的企业提供配餐服务。
锅包肉、小鸡炖蘑菇、红烧肉炖东北豆角……王子鸣和郝宇佳都是地道的东北人，对东北菜系，他们有很深的味觉记忆。成立于2003年的厨创餐饮，主打的餐饮风格正是地道的东北菜。
17年来，厨创餐饮已扎根杭城，得到了很多老百姓的追捧。王子鸣说，厨创餐饮现在浙江省内开设有10家门店，最大的一家占地约405㎡，2019年所有门店的销售业绩为6500万元。
疫情打乱了厨创餐饮的节奏。春节后，由于堂食受限，厨创餐饮也不得不将重点转向线上。
“也正是在这时，我们看到了‘拥抱春天 助力有我’行动，当即决定伸出援手。”身为东北人，王子鸣和郝宇佳个性豪爽，非常时期，得知杭州萧山农发水产有限公司的艰难处境，第一次购买了300箱南美白虾。
虾一到货，厨创餐饮团队便着手开始研发新菜品，红烧、香辣、豉油、白灼……为能呈现虾的最好口感，尝试了多种烹饪技法。
经反复实验后决定将油爆虾与香辣虾的做法结合起来，再辅以洋葱、芹菜末、红辣椒等辅料，创新研发了大虾套餐，给食客带来全新的体验。王子鸣说，在东北菜里，很少会用虾作烹饪食材，这次改良也考虑到了现代上班族的重口味以及外卖打包的特殊性。
“这样既帮助了南美白虾的销售商，丰富了厨创餐饮的产品，还能让顾客吃到优质美味的‘东北味’大虾，真正的一举多得。”王子鸣说，这批冻虾的个头大，品质也很好，之后又进行了复购，分别买了175箱和150箱，加起来总共购进625箱。
十多款外送套餐品类丰富
订购超20份可享受会员优惠
其实，在驰援杭商的同时，厨创餐饮也因为疫情遭遇着自己的困难，即便加上线上订单，日订单量也仅为往年同期的四分之一。
王子鸣说，为了尽量减少疫情造成的损失，餐厅推出了外卖套餐，希望能将自己研发的新菜品配送至杭州各个复工复产的企业。
厨创东北味道的外送套餐品类丰富，除了最近新出品的大虾套餐外，还有小鸡炖蘑菇套餐、红烧肉炖东北豆角套餐、酸菜炖龙骨套餐、骨汤白菜炖豆腐套餐等十余种口味，价格在25-35元不等。
为了满足顾客对好吃的东北菜的高要求，厨创餐饮充分利用老板的地域优势，在东北各地找寻好食材。王子鸣透露，自厨创餐饮成立以来，便与长白山农产品基地合作，取纯天然食材，还原东北菜最本真、最原始的风味。
以大虾套餐为例，除了主菜南美白虾外，配菜有着浓浓的东北风味。厨创特地从东北采购的新鲜的东北茄子，开花刀后油炸、红烧，与本塘酱爆茄子的做法不同，东北茄子选用了东北香其酱，味道浓郁，配东北大米饭吃很香。
为保障餐饮安全，厨创门店内每天最少两次消毒，员工进出除备好口罩、额温枪、健康码、一次性手套外，还需登记身份证号码，并为每一位外卖骑手检测体温。
如果你本来也想参与帮助虾农团购大虾的活动，但苦于自己不会烧的话，买厨创餐厅的大虾套餐，一样是支持需要帮助的虾农和实体餐厅。
如企业有订餐需求，可拨打电话订餐，20份起可享受8.5折会员优惠。13805721183郝先生、19957107810连先生。
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