食品车间穿什么样工作服(食品工作服穿戴先后顺序很重要)
食品车间穿什么样工作服(食品工作服穿戴先后顺序很重要)进入生产车间前具体流程:只有一次更衣室的车间6. 最后带上口罩手套3. 将食品服的内网扣上 防止掉落(若无内网的 跳过此步骤)4. 将食品服的内网塞在裤子里 有效防止体毛掉落(若无内网的 跳过此步骤)5. 将拉链拉到顶部 整理好并检查是否有皮肤毛发露出
穿戴工作服的作用
从食品安全和质量的角度来讲,穿戴工作服主要有利于防止和降低异物风险、化学污染风险和微生物污染风险,防止人体毛发、皮屑等脱落物对食品的污染和危害 那我们应该如何正确穿戴食品服呢 以下穿戴详解;
1. 先将披肩帽穿戴好(帽子的穿戴顺序在另一篇文章)
2. 再将食品服外套穿上 并把披肩帽整理好 放在食品服里面
3. 将食品服的内网扣上 防止掉落(若无内网的 跳过此步骤)
4. 将食品服的内网塞在裤子里 有效防止体毛掉落(若无内网的 跳过此步骤)
5. 将拉链拉到顶部 整理好并检查是否有皮肤毛发露出
6. 最后带上口罩手套
进入生产车间前具体流程:只有一次更衣室的车间
1、换下私人用鞋同时应该换上更衣室专用的拖鞋。
2、进入更衣室,按照从上到下的顺序是工作帽、工作衣、工作裤、工作鞋,最后进入洗手区洗手消毒烘手
有二次更衣室的情况
1、换下私人用鞋同时应该换上更衣室专用的拖鞋。
2、进入一次更衣室,脱下外套挂起来,或者放进更衣柜,一切不允许带入车间的物品均要留在此区域,有的工厂还要求先穿上一套里面穿的隔离衣,将自己的衣服和工作服不接触,洗手后然后进入二次更衣室
进入高风险区域时必须在更衣区内设置分隔设施,以确保非高洁净区域的工作鞋不会通过地面污染高洁净区域的工作鞋
脱下非高洁净区域工作鞋
穿过隔离区
穿上高洁净区域工作鞋
洗手、烘干
必要时,穿上防护
洗手后,烘干并消毒(适用时)
进入生产区域
离开时必须按照下列顺序操作:
脱下防护服
脱下高洁净区工作服穿过隔离区
穿上非高洁净区域的工作服
在非高洁净区域脱下帽子
根据各个厂区食品的风险,设置更衣区域。制定工作服更换要求,给生产工作人员培训并在合适的区域展示规范。做好日常监督检查,发现问题后纠正整改。员工方能养成良好的更衣习惯。