玉林人都吃狗肉吗（何时才能光明正大）

玉林人都吃狗肉吗（何时才能光明正大）多年的炒作造就巨大的利益，并由此带起了整条狗肉产业链，而隐藏在背后的受益者，从炒作者，到养殖户，从小狗贩，到屠狗者，从狗肉餐馆，再到众多食客……他们扮演着不同的角色，共同推动玉林狗肉从毫不起眼到“地球人都知道”。但是，我们也清楚地看到，这条产业链上或多或少存在着这样那样的问题，比如人人喊打的偷狗药狗，比如备受遣责的当街屠狗……且不管争议的目的怎样、结果如何，站在传播学的角度来看，玉林、玉林狗肉频频上热搜，等于给玉林狗肉免费做了一个大广告，其知名度迅速窜升，风头压过当地最大企业的玉柴，甚至一度成为玉林的代名词。无论你承认与否，“玉林狗肉”已然是一个品牌。既然法无禁止，自然可以啦！至于到了个人，吃与不吃全凭个人喜好，比如有人喜欢吃牛肉，有人偏爱羊肉，也有人只吃猪肉，都是个人行为，总不能都去禁止别人不能吃牛肉、羊肉、猪肉吧。就如汪曾祺曾在《四方食事》中写的那样： “有些东西，自己尽可以不吃；但不

在这个互联网时代里，流量就是王道。今天是夏至，一年之中白昼最长的时节，而对于玉林这个四线广西城市来说，那可就是流量最盛的时候，无论是虚拟的网络还是现实的玉林，因为这一天是——玉林狗肉节。

今天，我们不谈狗肉节的是是非非，只想聊一下狗肉什么时候可以登堂入室，玉林人什么时候可以名正言顺大口吃狗肉——

吃狗肉犯法吗？

我们生活在法治社会里，守法是基本的行为准则。目前，并没有任何法律条文规定不得或者禁止食用狗肉。不过在深圳食用宠物猫狗是违法的，因为深圳去年已经立法禁食宠物饲养的猫狗，食用宠物一直为人所不齿，因此不在我们讨论的范围之内。

既然法无禁止，自然可以啦！至于到了个人，吃与不吃全凭个人喜好，比如有人喜欢吃牛肉，有人偏爱羊肉，也有人只吃猪肉，都是个人行为，总不能都去禁止别人不能吃牛肉、羊肉、猪肉吧。

就如汪曾祺曾在《四方食事》中写的那样： “有些东西，自己尽可以不吃；但不要反对旁人吃，不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。”

多年爱狗人士与狗肉食客、经营商户之间的不断争斗，不仅贡献了大批量的富有争议话题，引发了大江南北不同意见者的针锋相对，流量一波接着一波，硬生生地把玉林狗肉推上风口浪尖。

且不管争议的目的怎样、结果如何，站在传播学的角度来看，玉林、玉林狗肉频频上热搜，等于给玉林狗肉免费做了一个大广告，其知名度迅速窜升，风头压过当地最大企业的玉柴，甚至一度成为玉林的代名词。无论你承认与否，“玉林狗肉”已然是一个品牌。

多年的炒作造就巨大的利益，并由此带起了整条狗肉产业链，而隐藏在背后的受益者，从炒作者，到养殖户，从小狗贩，到屠狗者，从狗肉餐馆，再到众多食客……他们扮演着不同的角色，共同推动玉林狗肉从毫不起眼到“地球人都知道”。但是，我们也清楚地看到，这条产业链上或多或少存在着这样那样的问题，比如人人喊打的偷狗药狗，比如备受遣责的当街屠狗……

食品安全是第一位的。因此，要想名正言顺地吃狗肉，规范是才是唯一的出路。

首先，需建立食用肉狗养殖基地。有需求就有市场，要满足巨大的市场需求，就必须建立起正规的食用肉狗基地来养殖，又或者采取公司加农户合作模式，全程检疫检验，确保来源正规。

第二，需建立从养殖场到餐桌的完整监管体系，强化种源、养殖、运输、加工等环节监管，实现全程可溯的新模式，并且采取集中屠宰、必要分拣等方式进一步强化食品安全，也避免出现现场屠宰等不文明现象。

第三，需要建立养殖肉狗的生产技术标准，比如品种、饲料、防疫、出栏标准等，并且适当提高准入门槛，从而规范整条产业链。

第四，需要建立玉林狗肉品牌的保护机制，规范市场营销，扩大知名度。

未来一段时间，玉林狗肉依然还会有炒作。其实，我们并不要反对这种炒作，反之，可以让玉林狗肉保持一定的热度。

但是，要想光明正大地吃狗肉，必须走上规范化之路。否则，只能躲在某个角落偷偷的吃。