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干鹿的鞭怎么泡发?鹿鞭为什么被称为鞭中之王

干鹿的鞭怎么泡发?鹿鞭为什么被称为鞭中之王制作过程:鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。 特色:肉料软烂,汤汁浓配,鲜香味美,滋补佳品,并具有温补、壮阳、健脾之功效。 怎么做药膳 1.鹿鞭壮阳汤 原料:猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条,枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。

鹿鞭为什么如此珍贵?

一只公鹿一旦发情,发情期内可以和30-40只母鹿交配,在百兽之中只有鹿鞭才是真正增强性欲的佳品,鹿产品在古代就是皇室家族必不可少的滋补品。

怎么泡酒

鹿鞭一支, 50 度白酒1000-2000 毫升。将鹿鞭切成薄片,或将整只鹿鞭浸在酒内 15 天即成,每天饮用 15--20 毫升,但阴虚火旺之人慎用。鹿鞭与中草药一起泡酒(例如人参,鹿茸,枸杞等),制成复方鹿鞭酒,效果优于鹿鞭。

怎么做药膳

1.鹿鞭壮阳汤

原料:猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条,枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。

特色:肉料软烂,汤汁浓配,鲜香味美,滋补佳品,并具有温补、壮阳、健脾之功效。

干鹿的鞭怎么泡发?鹿鞭为什么被称为鞭中之王(1)

制作过程:鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。

锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用。如此过程3次。

将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中,用火炖至山药酥烂。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:温肾壮阳,补血益精。用于肾阳虚,阳痿,遗精等症。

2.首乌蒸鹿鞭

原料:鹿鞭 150g 首乌 50g 姜丝 10g葱段 10g 精盐 8g 味精 3g 料酒 3g 粉丝5g 胡椒粉 0.2g

麻油 10g 花生油 40g

制作:将鹿鞭洗净切成小段,放在高压锅中加汤水煮30分钟,至鞭烂,捞出,切成薄皮,

将鹿鞭片以及首乌片叠放在碟子中,在上面撒姜丝、葱段,淋上料酒、精盐味精、汤汁,上笼屉蒸40分钟,出笼以后沥出碟中的汤汁,入炒锅中勾芡搅匀,浇淋在鹿鞭上面,撒入胡椒粉,淋麻油,趁热上席。

特色:鞭脆爽口,色鲜味美。

干鹿的鞭怎么泡发?鹿鞭为什么被称为鞭中之王(2)

功效:补肾壮阳,滋阴润燥,养肝添精,延年益寿。

鹿鞭还可以熬制成鹿鞭膏,食用方便

主要成分:梅花鹿 鹿鞭 血胎 鹿茸 鹿尾 海马 狗肾 枸杞 五味子 锁阳 黄芪 等20几位名贵中药配制而成。

干鹿的鞭怎么泡发?鹿鞭为什么被称为鞭中之王(3)

功 效:补肾壮阳、益精增髓、益气培元、补气养血,对于男子腰膝酸软 手脚冰凉、阳痿、性功能障碍、耳聋耳鸣、神经衰弱等有明显效果!

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