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每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐5、将鸡蛋表面的浮沫撇完之后,蒸出来的鸡蛋会非常鲜嫩,然后咱们再烧上适量的开水,水开之后放上一点盐,然后再给它放上一点点食用油,接着将西兰花全部放进去给它焯水一遍,西兰花变色之后咱们将其盛出来。4、在这个空碗中加入咱们准备好的4个鸡蛋,加入进来之后,咱们用筷子或者是叉子给它快速地打散,等到鸡蛋打散得差不多的时候,咱们将刚刚调制好的淡盐水全部倒入鸡蛋液中,一并打散,鸡蛋液打好之后,咱们撇去表面的浮沫。1、这样做出来的蒸蛋非常好吃,鲜香滑嫩,简单美味,而且营养一点不留,咱们一起来准备一下西兰花虾仁蒸蛋需要用到的烹饪食材吧。先准备适量的西兰花,西兰花可以稍微少一点,不需要太多,然后再准备适量的食盐,4个鸡蛋,适量的食用油,食用油也不用太多,接着再准备适量的虾仁,准备完虾仁之后,再准备少量的生抽和香油就可以了。2、先将咱们准备好的西兰花取出来,咱们将西兰花放到案板上,然后用剪刀将其分成小朵,西兰花

大家都知道西兰花是一种非常有营养的蔬菜,很多朋友也比较喜欢吃,可以说西兰花的营养是所有蔬菜当中最高的,所以咱们吃蔬菜的时候要首选西兰花。西兰花在咱们平常生活中卖的也并不是很贵,可以经常多吃一点,而做西兰花最健康,营养不流失的方法就是蒸,所以今天就来跟大家分享一道西兰花虾仁蒸蛋,这样做出来的蒸蛋非常好吃,营养不流失,咱们一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。

【西兰花虾仁蒸蛋】

【烹饪食材】西兰花,食盐,鸡蛋,食用油,虾仁,生抽,香油

【烹饪步骤】

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐(1)

1、这样做出来的蒸蛋非常好吃,鲜香滑嫩,简单美味,而且营养一点不留,咱们一起来准备一下西兰花虾仁蒸蛋需要用到的烹饪食材吧。先准备适量的西兰花,西兰花可以稍微少一点,不需要太多,然后再准备适量的食盐,4个鸡蛋,适量的食用油,食用油也不用太多,接着再准备适量的虾仁,准备完虾仁之后,再准备少量的生抽和香油就可以了。

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐(2)

2、先将咱们准备好的西兰花取出来,咱们将西兰花放到案板上,然后用剪刀将其分成小朵,西兰花小朵不要太大了,稍微小一点。剪小之后咱们吃起来就没有负担了,一口一个非常过瘾,又非常好吃。西兰花处理完成之后,咱们将其放到一个大碗中,加入适量的清水,再加上一点点食盐,将它们搅拌均匀放到一旁浸泡10分钟,用盐水可以浸泡出西兰花里面的虫卵,并可以起到杀菌消毒的作用。

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐(3)

3、接下来咱们再准备一个碗,在碗中加入适量的食盐,然后加入适量的清水,将它们搅拌均匀,咱们调一些淡盐水等会用。淡盐水调完之后先放到一旁,接下来再准备一个空碗。

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐(4)

4、在这个空碗中加入咱们准备好的4个鸡蛋,加入进来之后,咱们用筷子或者是叉子给它快速地打散,等到鸡蛋打散得差不多的时候,咱们将刚刚调制好的淡盐水全部倒入鸡蛋液中,一并打散,鸡蛋液打好之后,咱们撇去表面的浮沫。

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐(5)

5、将鸡蛋表面的浮沫撇完之后,蒸出来的鸡蛋会非常鲜嫩,然后咱们再烧上适量的开水,水开之后放上一点盐,然后再给它放上一点点食用油,接着将西兰花全部放进去给它焯水一遍,西兰花变色之后咱们将其盛出来。

每天吃多少西兰花营养够:84岁钟南山院士推荐(6)

6、西兰花捞出来以后,咱们将虾仁放进去焯水一下。虾仁焯水的时候咱们动作要快,当虾仁快要变色的时候立马捞出来。咱们将蛋液放在蒸锅中,然后给它扣上一个盘子或者是保鲜膜都可以,蒸蛋的时候一定要热水下锅,先给它大火蒸5分钟,5分钟之后咱们将锅盖打开,然后把虾仁放在上面,再将西兰花放在上面。西兰花和虾仁可以摆成自己喜欢的形状或者是图案,全部摆好之后咱们给它盖上盖子继续蒸5分钟,这个时候来调一个料汁,凉白开里面加上一点生抽和香油搅拌均匀就可以了,5分钟到了之后,咱们将鸡蛋取出来,然后加入刚刚调好的料汁就可以吃了。

【小贴士】

1、在蒸鸡蛋的时候,一定要将表面的浮沫全部撇去。

2、根据自己的喜好来添加调味料。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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