合理膳食对促进健康有什么作用?合理膳食三减三健
合理膳食对促进健康有什么作用?合理膳食三减三健源自网络减糖:控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血等。长期高糖饮食,会使人体内环境失调,会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。正确做法:多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料,减少吃高糖食物的次数,外出就餐时注意减少糖摄入。其次,介绍“三减”,即减盐、减油、减糖。减盐:成人每天食盐不超过6g。高盐饮食可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加,引发胃病、骨质疏松、肥胖的几率更大。正确做法:烹饪时少放盐,建议使用定量盐勺控制放盐量。尝试用辣椒、醋等提味,也可用无盐混合调味料。少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜等。减油:每天烹调油25~30g。油脂摄入过多可能会引起糖尿病、冠心病和脑梗塞等疾病,甚至会引发结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等恶性肿瘤。除了
如今的城市车水马龙,星光熠熠,一切都好似按上了快进键,而在这快节奏生活的背后,人们都忘记的了最重要的一件事——关注膳食健康。食物是生命生存的必要准备,而合理膳食才是身体健康的必要前提。近年来我国慢性病的患病率快速上升,为此,卫计委提出了“三减三健”计划。
首先,我们来认识《中国居民膳食指南》。2016年5月13日,由国家卫生计生委疾控局发布《中国居民膳食指南(2016)》,提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议。《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
源自《中国居民膳食指南》
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,吃各种各样的奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫升),提倡饮用白开水和茶水。
其次,介绍“三减”,即减盐、减油、减糖。
减盐:成人每天食盐不超过6g。高盐饮食可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加,引发胃病、骨质疏松、肥胖的几率更大。正确做法:烹饪时少放盐,建议使用定量盐勺控制放盐量。尝试用辣椒、醋等提味,也可用无盐混合调味料。少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜等。
减油:每天烹调油25~30g。油脂摄入过多可能会引起糖尿病、冠心病和脑梗塞等疾病,甚至会引发结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等恶性肿瘤。除了会造成肥胖外,还会导致血液中的脂肪酸过多。正确做法:使用控油壶,减少油摄入。少吃油炸食品。用煎代替炸。少吃动物油,吃多种植物油
减糖:控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血等。长期高糖饮食,会使人体内环境失调,会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。正确做法:多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料,减少吃高糖食物的次数,外出就餐时注意减少糖摄入。
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再者,介绍“三健”,即健康口腔、健康体重、健康骨骼。
健康口腔: 指的是:牙齿清洁、无龋洞、无痛感、牙龈颜色正常、无出血现象。牙齿是否美丽也会影响笑起来好不好看。成年人每年应至少进行一次口腔检查,儿童每年一次,每天早晚刷两次牙、餐后要及时用清水漱口、少吃含糖食物以及碳酸饮料。
健康体重:
健康成年人的BMI应在18.5-23.9之间,24<BMI<28为超重,BMI>28为肥胖。管住嘴、迈开腿,通过合理饮食与科学运动即可保持健康体重。超重或肥胖者应长期坚持减重计划,提倡安全减重、定期测量体重指数。
健康骨骼:
预防骨质疏松, 食用富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食。适量运动以提高骨强度。少饮酒不吸烟。中老年人、缺乏运动等骨质疏松高危人群尽早到正规医院检查救治。
最后,身体才是生命的本钱,我们需都懂的怎样才是合理膳食,切实做好“三减三健”,才能促进你我身体康健。
作者:王菲
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