仙女汤做法（滋补养颜又健康）

仙女汤做法（滋补养颜又健康）7、包入陈皮豆沙馅6、取35g/个面团3、倒入150g木薯粉4、加入100g水搅拌均匀5、揉成面团

小时候吃到的紫薯饼是油煎的，紫薯拌着糯米粉，包入豆沙馅，外面脆脆的里面软软的甜甜的很好吃， 现在也越来越追求健康，外脆内软的紫薯饼换成了用水蒸，少了外脆的口感，或许也少了一些美食的乐趣。要不今天就让我这个烘焙小白来创意一下，将紫薯饼烤着吃，也别有一番风味，无油更健康。

By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 紫薯（熟） 400g
• 木薯粉 150g
• 水 100g
• 陈皮豆沙 300g
• 白奇亚籽 50g

做法步骤

1、食材：紫薯（熟）400g 木薯粉 150g 水 100g 陈皮豆沙300g 白奇亚籽 50g

2、.将煮熟的紫薯倒入料理盆内碾成泥

3、倒入150g木薯粉

4、加入100g水搅拌均匀

5、揉成面团

6、取35g/个面团

7、包入陈皮豆沙馅

8、滚圆之后倒入盛放白奇亚籽的碗中

9、裹上白奇亚籽

10、略微压扁放入烤盘中

11、180°C 烤制15分钟，取出放凉即可

12、口感软软糯糯的，外层的白奇亚籽脆脆的，很好吃

13、Yummy！Yummy！

小贴士

1.紫薯饼上裹着的是白奇亚籽，没有可以用白芝麻替代 2.我使用的是海氏C40烤箱，40升的容量适合于家庭烘焙，升级双层门安全性更高，入门专业级烤箱适合我这样的新手使用，大家根据自己家的烤箱来调整温度和时间 3.陈皮豆沙是自制的，大家也可以用外面的豆沙来替换，或者换成其它馅料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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