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秋分节气养生防凉食疗就吃它们(秋分之后这道菜要常吃)

秋分节气养生防凉食疗就吃它们(秋分之后这道菜要常吃)梨1个 蜂蜜、蔓越莓干​今天就与大家分享一道菜,用秋季产的黄金梨做的甜品菜。里面加了蜂蜜和蔓越莓干,口感酸甜适度,嚼来脆生生的,水分十足,非常不错。梨本身就具有味甘汁多,润肺止咳、滋阴清热功效,在《本草通玄》中说,吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的效果。但梨属寒性,脾胃虚弱的朋友日常最好不食或者少食。还有一些人可能平时不喜欢吃梨。觉得炖着蒸着吃的都费事费劲。但如果是在梨中加点蜂蜜,梨的寒凉会有一定程度的缓和。在这个菜中我还加入了蔓越莓干,您可别小瞧这小小的果干,它能降压抗氧化,防止泌尿系统感染等作用,加在这个凉菜中,既能增色,又能调节菜的酸甜口感。下面把做法分享给大家:​所用食材:

秋分节气养生防凉食疗就吃它们(秋分之后这道菜要常吃)(1)

秋分之后,这道菜要常吃,去秋燥,润身体,提高免疫力,超省事

这个水果切成丝拌一拌,酸甜可口,去燥生津,比炖着煮着吃都省事

今日秋分,是一年二十四节气中的第十六个节气。秋分过后,预示着天气开始正式进入秋季,我们要注意让身体保持着阴阳平衡,防止外界邪气的侵袭。防秋燥最为重要,多喝水,多吃清润、温润的食物,起到滋阴润肺、养阴生津的作用。比如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,都是不错的选择。另外还要加强身体的锻炼,增强体质。

今天就与大家分享一道菜,用秋季产的黄金梨做的甜品菜。里面加了蜂蜜和蔓越莓干,口感酸甜适度,嚼来脆生生的,水分十足,非常不错。梨本身就具有味甘汁多,润肺止咳、滋阴清热功效,在《本草通玄》中说,吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的效果。但梨属寒性,脾胃虚弱的朋友日常最好不食或者少食。还有一些人可能平时不喜欢吃梨。觉得炖着蒸着吃的都费事费劲。但如果是在梨中加点蜂蜜,梨的寒凉会有一定程度的缓和。在这个菜中我还加入了蔓越莓干,您可别小瞧这小小的果干,它能降压抗氧化,防止泌尿系统感染等作用,加在这个凉菜中,既能增色,又能调节菜的酸甜口感。下面把做法分享给大家:

秋分节气养生防凉食疗就吃它们(秋分之后这道菜要常吃)(2)

所用食材:

秋分节气养生防凉食疗就吃它们(秋分之后这道菜要常吃)(3)

梨1个 蜂蜜、蔓越莓干

具体做法:

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1先将梨洗净去皮,蔓越莓干用纯净水略泡。

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2梨切成薄片后再切成丝。注意,梨核不要,梨丝尽量不要用擦板,用刀切最好。如果不会切丝,切成小块也无妨。

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3将切好的梨丝、泡洗过的蔓越莓干放在盆中,加入蜂蜜。我用的是益母草蜂蜜。这个管状的蜂蜜用起来非常的方便,只需将两端的盖子拧开,蜂蜜就会自动流出,比那些瓶装的蜜需要用勺或者棒取更方便。

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4将食材拌起来就可以享用了!

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