男人每天吃三个鸡蛋有什么好处(建议男人常吃这)
男人每天吃三个鸡蛋有什么好处(建议男人常吃这) 2、 撇去表面的泡沫,盖上保鲜膜,再在上面戳上几个洞洞; 1、 将鸡蛋打入碗中,充分打散,加入水和鸡蛋的比例2:1和少量的盐,继续搅拌; 【推荐菜谱一:蒸鸡蛋】 准备食材:适量鸡蛋、葱花 制作方式:
经常吃这4蛋,推荐给家里的男人,身体更健康,赚钱更有劲儿!
蛋类的食物都含有丰富的蛋白质,维生素的含量也很高,而且对于老人和小孩来说,蛋类是很容易吸收、消化的,每天要吃一个蛋类的食物,就可以满足身体所需的一天的蛋白量的剂量。
蛋类可以有鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋,这些就是我们最常见的蛋类,我们今天就来说说这4种蛋不同的使用方式。
一、 鸡蛋
【推荐菜谱一:蒸鸡蛋】
准备食材:适量鸡蛋、葱花
制作方式:
1、 将鸡蛋打入碗中,充分打散,加入水和鸡蛋的比例2:1和少量的盐,继续搅拌;
2、 撇去表面的泡沫,盖上保鲜膜,再在上面戳上几个洞洞;
3、 锅中加水烧开,上气后将鸡蛋液放入锅中蒸10分钟;
4、 出锅淋入生抽和香油,撒上葱花。
【推荐菜谱二:甜酒鸡蛋】
准备食材:鸡蛋、酒酿、白糖、生姜
制作方式:
1、 在锅中烧水,水开加入酒酿和姜丝,煮几分钟;
2、 然后转小火往锅中打入两个鸡蛋,加入两勺糖,用铲子轻轻推动,注意不要推散鸡蛋;
3、 主要蛋黄凝结就可以出锅。
这两种鸡蛋的做法可以在早上做给家里的老人和小孩吃,既有营养还方便。
二、 鹌鹑蛋
【推荐做法一:番茄鹌鹑蛋】
准备食材:鹌鹑蛋、番茄酱、淀粉
制作方式:
1、 鹌鹑蛋冷水下锅,倒入料酒,煮8分钟,焖3分钟;
2、 煮熟的鹌鹑蛋捞出在冷水中浸泡一会,剥去蛋壳备用;
3、 调一个酱汁,准备一个小碗,放入番茄酱、生抽、盐和糖混合均匀;
4、 起锅烧油,油热放入剥好的鹌鹑蛋,在油中煸一下,看到表面都有气泡就可以,倒入刚刚调好的酱汁;
5、 再调一碗淀粉水,倒入锅中,待汤汁粘稠就可以。
【推荐菜谱二:炸鹌鹑蛋】
准备食材:鹌鹑蛋、面条
制作方式:
1、 鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,捞出泡在冷水中,剥去外壳备用;
2、 先将面条用水煮熟,放入盘中加少许淀粉抓拌均匀;
3、 鹌鹑蛋表面缠上一层面条,放在盘中备用;
4、 锅中倒入油,油热7成,依次下入裹好的鹌鹑蛋,炸到表面发黄。
三、 鸭蛋
【推荐菜谱一:糯米蛋】
准备食材:鸭蛋、糯米、胡萝卜、豌豆、火腿肉
制作方式:
1、 糯米提前泡2个小时,将胡萝卜、火腿切成丁,和豌豆混合备用;
2、 把糯米一起混合在蔬菜中,里面加入盐、糖、生抽和蚝油,搅拌均匀;
3、 鸭蛋冲洗干净,在一头轻敲一个洞洞,倒出蛋液备用;
4、 用小勺子将混合的糯米加入鸭蛋壳中,塞满;
5、 依次塞好每一个鸭蛋,开口朝上放在盘中;
6、 锅中放水,水烧开上气,将做好的鸭蛋蒸1个小时;
7、 蒸好出锅,再 每一个鸭蛋口上撒些葱花。
【推荐菜谱二:咸鸭蛋】
准备食材:鸭蛋、盐、白酒
制作方式:
1、 鸭蛋冲洗干净,一定要洗去表面的不干净的东西,沥干水分;
2、 准备一份白酒,一份食盐;
3、 把鸭蛋先从白酒中滚一遍,再裹上一层盐,用保鲜膜包起来,就这样操作每一个鸭蛋;
4、 准备好的鸭蛋密封保存在阴凉处。
四、 鹅蛋
【推荐菜谱:清炒鹅蛋】
准备食材:鹅蛋、葱花
制作方式:
1、 在碗中打入一个鹅蛋,加入少许盐,搅拌匀称;
2、 起锅烧油,油热后,放入鹅蛋炒散;
3、 出锅撒上葱花。
以上就是各种蛋类的做法,赶紧点赞收藏起来,回家做了试一试吧!(丹丹)