北京的小吊梨汤怎么做好喝（该喝小吊梨汤了）

北京的小吊梨汤怎么做好喝（该喝小吊梨汤了）雪梨一定要仔仔细细清洗干净，因为小吊梨汤中梨皮是要一起煲汤的，这样润燥的功效才更好。1、准备好原材料。【食材】雪梨两个、银耳一朵、冰糖20克、干山楂片6片、枸杞一小把、水适量【制作步骤】

老北京的小吊梨汤，是出了名的养生糖水，叶子今天的做法稍微有点改版，我加了几片山楂，喝起来有微微酸甜，而且更有利于健脾开胃。

小吊梨汤其实一年四季都可以喝，是一种简单又养生的传统甜水，但秋天喝更适合，润燥润肺，美容养颜。

缓解秋燥，煲上一锅全家喝，味道好，营养高，美容又润燥，健康快乐过秋天！

下面就来看看具体做法......

【食材】

雪梨两个、银耳一朵、冰糖20克、干山楂片6片、枸杞一小把、水适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

雪梨一定要仔仔细细清洗干净，因为小吊梨汤中梨皮是要一起煲汤的，这样润燥的功效才更好。

2、银耳提前用清水泡一个小时，清理干净，撕成小片。

3、雪梨去皮，然后去除核部分，切成小块。

4、砂锅里加入雪梨块、雪梨的皮也加入，加入银耳、冰糖、洗干净的山楂片、加入适量水，大火烧开后转小火。

5、盖上锅盖小火慢慢煲，煲到自己喜欢的粘稠度为止，我煲了一个半小时。

6、加上枸杞，关火。

7、完成。

煲好后梨皮可以吃，也可以去除，根据自己口味的接受度来定。

叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，叶子的小厨（yezidexiaochu)​