正常人吃了大量嘌呤会尿酸高吗（尿酸过高可能会引起终身疾病）

长生 2023-05-02 06:43:58 398

正常人吃了大量嘌呤会尿酸高吗（尿酸过高可能会引起终身疾病）看看医生怎么说那痛风又是什么？所以呢，今天多妹就要来跟大家细细讲讲这个高尿酸血症~三高之外的另一高：尿酸高侵袭中国尿酸是什么？

这个火热的夏天，吃吃喝喝的机会多得不能再多了！火锅、烧烤、啤酒聚会你们都走起来了吗？

正常人吃了大量嘌呤会尿酸高吗（尿酸过高可能会引起终身疾病）(1)

多妹有个好朋友，能一起陪吃陪谁陪聊天，尤其喜欢吃，夏天不知道被他拉去吃了多少次火锅、烧烤、小龙虾喝了多少次酒了。天有不测风云，最近吃着吃着就把自己吃进了医院……医生大大亲切地告知，你这是典型的吃出来的高尿酸血症！

多妹跟朋友一个懵圈：啥？啥叫高尿酸血症？我咋就高尿酸血症了！

医生冷漠脸：痛风听过吧，你再不注意，下一步就是痛风了。

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所以呢，今天多妹就要来跟大家细细讲讲这个高尿酸血症~

三高之外的另一高：尿酸高侵袭中国

尿酸是什么？

那痛风又是什么？

看看医生怎么说

痛风是一种关节炎，通常发生于单一的关节，最常见于大脚趾——突然的关节疼痛、红肿和肿胀，严重时会痛得死去活来、瘫倒在床。

痛风患者十有八九为40岁以上的男性，但是近年来，痛风的的病发年龄有年轻化趋势，30岁左右的年轻患者发病并不少见。

而导致痛风的原因则是尿酸在关节滑液中积累，并在关节处析出尿酸盐结晶，相当于在关节部位塞了一撮“盐”。

痛风的罪魁祸首就是尿酸吗？

我们还可以继续往源头追究。

尿酸是食物中嘌呤的代谢产物，海鲜、肉类和内脏都是高嘌呤食物。嘌呤在我们体内代谢产生身体所需的能量，同时也产生了尿酸并通过肾脏（泌尿系统）排出体外。

当人体出现嘌呤代谢紊乱，或是尿酸的运输途径受损，就可能导致尿酸积聚在血液中，进而引发痛风；其他症状还包括肾结石、肾功能衰竭等。

也就是说，高嘌呤饮食导致嘌呤代谢紊乱，再导致高尿酸，最后引发痛风。

事实上，随着生活水平的提高，如今有相当一部分人已经不是处在痛风的前前前期阶段了，而就是前期——高尿酸血症。

保守估计我国已有1.2亿高尿酸血症患者，而且其发病率还在逐年上升，成为继高血压、高血糖、高血脂之后的第四大慢性病。

如不及时治疗，就会发展为痛风性关节炎，伴随终生。患者这么形容痛风的后果：要命地疼。

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记住，这些食物嘌呤含量高

为什么吃火锅、喝啤酒容易导致尿酸高呢？

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这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，含大量嘌呤，这些食物摄入过多，就会导致尿酸积于人体内部难以排出。饮酒则更是相当于火上浇油。

调查证明，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤量高10倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。

另外，火锅汤更是经过长时间熬煮，不仅溶解了食物中的大量嘌呤，还富含油脂，如果喝这种汤更容易诱发或加重痛风、血脂异常等代谢性疾病，对控制病情非常不利。

日常饮食中，还有哪些食物含大量嘌呤？大家可以参照下表。