饺子调馅加点这个1秒变鲜美嫩滑（秋季用它包饺子）
饺子调馅加点这个1秒变鲜美嫩滑（秋季用它包饺子）第一步：面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团静置一会揉匀。如果不会和面那也不要紧，可以买现成的饺子皮，回家再擀薄一些就很好。材料：面粉，韭菜，黑木耳，花生油，盐，鸡精。做法：
这样做再也不怕饺子破肚不好吃，一咬满口汤汁，出锅连吃30个！
秋季用它包饺子，馅多皮薄太好吃了，1锅不够吃，常吃杀菌防感冒！秋天是最美的季节，五颜六色，地里的稻子，高粱等农作物熟透了。韭菜也是这个季节最鲜美的蔬菜，俗话说的“苔后韭”就是这个季节的韭菜，不管是怎么吃都鲜味十足。今天小编就和大家分享一款没有肉，没有蛋的饺子，皮薄馅多超好吃，一咬汤汁四溢，是我家很喜欢的一款饺子。周末，老姑来玩，我做了一大锅这个馅的饺子，老姑吃滋了，直说好吃，出乎意料的好吃，连吃了30个都还说想吃。这样做，你的饺子再也不会破肚，看过来，如果你也喜欢，就一起做起来吧！
材料：面粉，韭菜，黑木耳，花生油，盐，鸡精。
做法：
第一步：面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团静置一会揉匀。如果不会和面那也不要紧，可以买现成的饺子皮，回家再擀薄一些就很好。
第二步：韭菜摘洗干净，切碎，黑木耳泡发洗净，切碎，一起放入盆里。
第三步：先加入花生油拌匀，这样韭菜就不会很快的出水，包出的饺子就好吃，再加入盐和鸡精拌匀，就这么简单，不放肉，不放蛋，味道超好吃。
第四步：把面团揉匀，揪成大小一致的小剂子，揪不好，可以用刀切，按扁，擀成薄一些的饺子皮。
第五步：拿一个饺子皮，放上馅料，馅料的多少可以随意。
第六步：捏上几个折，饺子就做好了，这个形状和我平时包的大肚水饺不同，因为要蒸制，所以换了一个形状。
第七步：开水上锅，大火蒸10分钟，就可以熟透了，千万不要蒸制的时间太长，时间太长韭菜变黑就不好吃了。
第八步：薄皮大馅的蒸饺就出锅了，这样做不怕破肚超好吃，如果你不熟练饺子的做法和煮法，这个蒸饺就是最好的选择。拿出蒸饺，蘸上醋或者辣子更好吃。
峰儿话语：
1，蒸饺可以不用烫面，一样的皮薄透亮。
2，蒸制的时间一定不要太长，时间太长韭菜就会发黑，会很影响口感。
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