癌症牛肉能吃不：鸡蛋 牛肉是 发物

癌症牛肉能吃不：鸡蛋 牛肉是 发物*免疫抑制剂（他克莫司、环孢霉素）……*糖皮质激素（甲泼尼可、布地奈德）*降压药（氨氯地平、硝苯地平、尼莫地平）*降糖药（瑞格列奈、沙格列汀）*降脂药（阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀）

通常来说，肿瘤患者通过口服靶向药物时，药物会经过胃肠系统进入血液，而后血液将药物带到肿瘤细胞。

但在这个过程中，药物会发生化学结构的变化，最终形成易于排泄出体外或发挥药效的代谢产物。

而西柚中所含有的呋喃香豆素会抑制人体内肝脏、肠道系统中CYP3A4酶（负责药物代谢作用）的活性，减少药物在肠道的代谢和外排，使药物以平常的数倍乃至几十倍的量进入血液，从而增加了不良反应的发生率。

建议大家在服用以下药物时最好不要进食柚子类的食物。

*降压药（氨氯地平、硝苯地平、尼莫地平）

*降糖药（瑞格列奈、沙格列汀）

*降脂药（阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀）

*糖皮质激素（甲泼尼可、布地奈德）

*免疫抑制剂（他克莫司、环孢霉素）……

长期服药的人群，最好询问医生能不能吃西柚。

2含棕榈油的食物

棕榈油由于价格低、热稳定性好，在各类食物中很常见，如方便面、面包、饼干、薯条、炸鸡、蛋糕等。

Nature杂志上发表的一项研究显示，棕榈油中的棕榈酸会让肿瘤转移灶的侵袭性和大小显著增加；

而且后续研究还发现，经过棕榈油处理过的棕榈细胞还会保留“记忆”，即便后续隔绝了棕榈油的爆料，依旧会保持高转移的活性。这说明棕榈油即便不是长期的使用，也能促进肿瘤的转移。

因此，肿瘤患者在购买一些零食时，最好看一下食物配料表，避开含有棕榈油的食物。

3含有致癌物的食物

这类食物无论是癌症还是健康群体，都应该少吃或不吃：

①与酒精饮料摄入有关的乙醛、含酒精饮料；

②二手烟草烟雾、吸烟、无烟烟草；

③加工肉类，包括腊肉、酱卤肉、熏烤肉、火腿肠、培根等；

④中式咸鱼；

⑤苯并芘：在不完全燃烧的状态下产生，常见于炭烤的食物、烟熏肉类或鱼类；

⑥黄曲霉毒素：主要污染粮油及其制品，发霉的花生、玉米等粮食一定不要吃；