云南正宗桑黄茶（最受凉茶界青睐的它）
云南正宗桑黄茶（最受凉茶界青睐的它）布渣叶是著名成药“广东凉茶”、“甘和茶”、“六和茶”、“十味溪黄草颗粒”、“王老吉”和“仙草爽凉茶”等的主要组成之一。同时，它是中医临床的御用配角，消化科用之于消滞，呼吸科喜之于解热，儿科亦爱之于平淡不伤。现代研究提示布渣叶含有布渣叶含有黄酮类、生物碱类、三萜类、挥发油类等化学成分，但主要能力来自黄酮类化合物，因而具有抗氧化、清除自由基、抗肝脏毒素、抗炎、抗菌、抗病毒、解痉挛等作用。《中国药典》规定，布渣叶中的牡荆苷含量，不得少于0.04%。有学者发现，不同产地的布渣叶，总黄酮含量差异较大，以广西来宾样品含量最高，达到55.22mg/g，或许，这也正是道地药材的魅力所在。事实上，中医典籍亦有不少关于布渣叶的记录，最早有清代的《生草药性备要》，在《本草求原》中：“解一切蛊胀药毒，清热，消积食，黄疸”。《陆川本草》中：“收敛去腐。治小儿盗汗；溃疡，煎汤外洗”。《岭南草药志》：“治黄疸：破布叶二
外貌和名字都土得冒泡，不论在小巷的凉茶铺子，或者消化科、呼吸科医生的排兵列阵，都有它的身影飘荡。它就是——凉茶界的明星，布渣叶。
布渣叶可清暑，消食，化痰广东省中医院心内科主任医师胡世云介绍，破布叶，药典称布渣叶，此外还有一些乡村气息的外号：蓑衣子、麻布叶、烂布渣、布包木、破布树、薢宝叶。
布渣叶隶属椴树科植物部门，有一股平淡微酸的味道，主要活动范围是脾胃经脉，主要的技能是：清暑，消食，化痰。经常冲锋在外感、消化不良、腹泻、黄疸等领域。一般用量为15到30克。它的家乡是在广东、广西、海南、云南等地，其中，广东的阳西、湛江是主产地。
布渣叶有清暑，消食，化痰之效
现代研究提示布渣叶含有布渣叶含有黄酮类、生物碱类、三萜类、挥发油类等化学成分，但主要能力来自黄酮类化合物，因而具有抗氧化、清除自由基、抗肝脏毒素、抗炎、抗菌、抗病毒、解痉挛等作用。
《中国药典》规定，布渣叶中的牡荆苷含量，不得少于0.04%。有学者发现，不同产地的布渣叶，总黄酮含量差异较大，以广西来宾样品含量最高，达到55.22mg/g，或许，这也正是道地药材的魅力所在。
布渣叶功效多样，受凉茶界青睐事实上，中医典籍亦有不少关于布渣叶的记录，最早有清代的《生草药性备要》，在《本草求原》中：“解一切蛊胀药毒，清热，消积食，黄疸”。《陆川本草》中：“收敛去腐。治小儿盗汗；溃疡，煎汤外洗”。《岭南草药志》：“治黄疸：破布叶二两，猪血四两”。
布渣叶是著名成药“广东凉茶”、“甘和茶”、“六和茶”、“十味溪黄草颗粒”、“王老吉”和“仙草爽凉茶”等的主要组成之一。同时，它是中医临床的御用配角，消化科用之于消滞，呼吸科喜之于解热，儿科亦爱之于平淡不伤。
布渣叶夏枯草雪梨汤
布渣叶30克，夏枯草30克，雪梨一只，木瓜半斤，加瘦肉、蜜枣、盐适量。瓦煲约2小时。可清肝热，适合夏天饮用。
木棉花布渣叶桑叶水
布渣叶20克，木棉花40克，桑叶15克，冰糖适量。适用于暑湿热证，比如湿疹等。
火炭母布渣叶汤
火炭母15克，布渣叶10克，山楂、谷芽、麦芽各10克。中火煎汤约30分钟，温服。可用于食物滋腻所致消化不良。
布渣叶独脚金鸭肾汤
布渣叶10克，独脚金10克，白萝卜半个，鸭肾一只。煲汤约1个半小时。主要的作用是健脾开胃、去积消滞，尤其适合婴幼儿。
文/图 羊城派记者 陈映平 通讯员 李成辉 宋莉萍
来源 | 羊城派 题图 | 陈映平 责编 | 陈辉
本文首载于《羊城派》
