手工酸辣粉怎么才不会断（酸辣粉别出去买）

手工酸辣粉怎么才不会断（酸辣粉别出去买）3、切好的辣椒、大蒜、小葱放在碗中，再加入1勺白芝麻、1勺辣椒面；2、小米辣、大蒜、小葱切末备用；制作配料：粉条1把 大蒜1个 小葱适量 小米辣2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 生抽2勺 米醋2勺 辣椒油1勺 盐半勺 香菜适量 花生米1把制作方法：1、准备所需要的食材；

说到街头美食，我最喜欢的还是酸辣粉，每次去逛街的时候只要看到就一定要来上一碗。那酸爽过瘾的味道加上独特的口感，真的是越吃越过瘾哦。

而且它的价格也非常亲民，回味又好吃。其实这种酸辣粉在家也是可以轻松搞定的，而且食材搭配更加丰富，口感也可以随意调整，甚至可以做到自己最爱吃的口感呢。酸辣粉别出去买，在家几分钟就搞定，不比外面买的差，好吃更健康！

真没想到这种特色美食的做法也能如此简单，以后馋了就可以在家轻松制作了。当早餐、当宵夜都是很棒的选择！越吃越馋的特色小吃，口感酸爽过瘾，现在在家轻松搞定，人见人爱！今天就跟我一起来感受一下吧，绝对会让你欲罢不能呢。

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【酸辣粉】

制作配料：粉条1把 大蒜1个 小葱适量 小米辣2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 生抽2勺 米醋2勺 辣椒油1勺 盐半勺 香菜适量 花生米1把

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、小米辣、大蒜、小葱切末备用；

3、切好的辣椒、大蒜、小葱放在碗中，再加入1勺白芝麻、1勺辣椒面；

4、浇上一勺热油，再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐搅拌均匀；

5、花生米炒熟备用；

6、粉条开水煮3-5分钟左右，把粉条煮软煮透煮熟；

7、把煮粉条的开水舀在料汁碗中，再把粉条加进去，花生米和香菜加进去就可以了；

8、我们的酸辣粉条就做好了。酸辣爽口，味道正，不比外面买的差。而且自己动手做得干净又卫生，吃得也放心！想吃的时候来上一碗，太酸爽了哈！

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