葱油金针菇的做法简单（健康营养又美味）

葱油金针菇的做法简单（健康营养又美味）盐 适量油 适量主料金针菇 300g辅料

• 简介

• 家人一直很喜欢吃菇菌类的，金针菇也很好吃，食用价值高。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

  今天做了个简单的快手菜，葱油金针菇，健康营养又美味。

食材

• 主料

• 金针菇 300g

• 辅料

• 油 适量

• 盐 适量

• 白砂糖 适量

• 小葱 适量

• 姜 适量

• 蒸鱼豉油 适量

• 步骤

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  2.浸泡，洗干净。

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  3.沥干。

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  4.将金针菇码在盘子上。

  锅里烧水，待水开后放上金针菇，大火蒸6分钟。

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  5.准备酱料。

  将姜剁成末。

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  6.小葱切碎，放碗里。

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  7.加入适量盐、少量白砂糖。

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  8.热锅，倒入玉米油，烧热。

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  9.将热油倒入姜葱碗里。

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  10.金针菇很快蒸好了。

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  11.将蒸的汁液倒入葱油里。

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  12.加入适量蒸鱼豉油，拌匀，葱油酱汁做好了。

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  13.将调好的葱油淋在蒸好的金针菇上。

• 小贴士

• 可依个人口味调整酱料，喜欢吃辣的可加辣椒哦。