0到1岁的宝宝能吃肉吗（宝宝吃肉有讲究）
0到1岁的宝宝能吃肉吗（宝宝吃肉有讲究）此外，大量的医学研究表明，婴儿期患缺铁性贫血，会导致孩子的智力发育受到限制。而为孩子提供富含铁的饮食，是预防缺铁性贫血的必要条件。否则，宝宝长期摄入的铁不足，可能会导致缺铁性贫血。好的辅食，有一个非常重要的标准，那就是富含铁。因为宝宝在6个月以后，母体供给他的铁质已经消耗得差不多了。所以，一些补铁食物，比如禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，或者加铁米粉，就需要陆陆续续地摆上宝宝的餐桌了。
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说起宝宝吃东西这个事儿，不少爸妈都是一把辛酸泪，特别是添加辅食后，第一口辅食吃什么？哪个更有营养？
相信很多爸妈的答案都是高铁婴儿米粉。没错，宝宝的第一口辅食确实需要富含铁的糊状食物，可只吃这个是不够的，还有一个很重要的食物可能被你忽略了——红肉泥!
为什么肉类对宝宝这么重要?
好的辅食，有一个非常重要的标准，那就是富含铁。
因为宝宝在6个月以后，母体供给他的铁质已经消耗得差不多了。
所以，一些补铁食物，比如禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，或者加铁米粉，就需要陆陆续续地摆上宝宝的餐桌了。
否则，宝宝长期摄入的铁不足，可能会导致缺铁性贫血。
此外，大量的医学研究表明，婴儿期患缺铁性贫血，会导致孩子的智力发育受到限制。而为孩子提供富含铁的饮食，是预防缺铁性贫血的必要条件。
宝宝多大可以吃肉？
理论上来说，满六月龄开始添加辅食的时候，就能吃了。
《中国居民膳食指南（2016）》建议：
婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供给宝宝更丰富的营养。
这是因为，宝宝满6个月刚刚开始添加辅食时，基本上也是从妈妈体内获得的铁元素差不多消耗完的时候，如果不及时补充，容易出现缺铁性贫血，因此这个时候需要从辅食中补充更多的铁。
同时又因为宝宝胃容量小，能吃的辅食总量有限，非常需要在有限的辅食中摄入足够的营养和能量。
宝宝辅食中可以添加哪些肉？
●畜类：羊肉、牛肉、猪肉（包括猪肝）
营养价值：含有丰富的血红铁、锌、B族维生素，脂肪含量相对禽类高一些。
●禽类：鸡肉、鸭肉
营养价值：低脂肪，富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷等人体必需的营养元素。
●鱼虾类：河鲜类鱼和虾、海鲜类鱼和虾
营养价值：含有丰富的微量元素，包括锌和铁，脂肪含量较低且含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸，包括DHA和EPA。
●蛋类：鸡蛋
营养价值：鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白；维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量很丰富。
肉类怎么吃才健康？
刚开始给宝宝添加肉类时，应从单个品种开始，少量添加，性状应逐渐从泥糊状（肉泥）—半固体（肉沫）—固体（肉粒）过渡。
烹调方法尽量简单，不要添加任何调味品。
芽芽妈特别提醒：
①注意观察宝宝的表情和反应，即使宝宝食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。反之，如果宝宝拒绝，也不要硬塞，这种做法往往会导致宝宝的抵触情绪，不利于后期添加。
②观察宝宝的皮肤反应和排便情况，如果表现正常，则可以继续添加其他种类。
肉类辅食的食用量是多少？
《中国居民膳食指南（2016）》根据宝宝不同年龄，给出肉类辅食的摄入量：
• 7~12个月的宝宝，每天需要50g（1两）的肉禽鱼；
• 13~24个月的宝宝，每天需要50~75g（1两~1两半）肉禽鱼；
• 2~3岁的宝宝，每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g；
• 4~5岁的宝宝，每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。
这三种肉类少给孩子吃
◆烤肉
烤肉香香脆脆，口感很佳，不论大人小孩都很爱吃。
殊不知，烤肉在烤的过程中，蛋白质会发生变性，大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，会增加致癌风险。
◆腊肉
腊肉比起鲜肉，储存时间长，还别有一番风味，看似缩水的腊肉，脂肪含量甚至是鲜肉的两倍。
更可怕的是，长期食腊肉，致癌风险也比一般人高上许多。
知道肉怎么吃，当然还要知道肉怎么挑，新鲜的肉才是做出好肉的根本。
◆火腿肠
火腿肠一直以来都深受小朋友们喜爱，但火腿肠实际上不是真正的肉，只是肉类的加工品，其淀粉含量，食品添加剂和调味品的比重都比较高，小孩子吃多了会影响肠胃和肾脏功能。
此外，火腿肠热量高，营养单一，经常吃会导致营养不良。
芽芽妈爱叨叨
给宝宝吃肉这件事，早了不好，晚了也不好，所以找到恰当的时间，就把肉肉给你的宝宝安排上。
给孩子准备食物的时候，一定要去超市买一些新鲜而又健康的食材。孩子的童年是他们长身体非常重要的时期，如果胡乱地为孩子吃东西，只会影响他们的身体发育。
大家觉得还有什么是不适合孩子吃的呢，可以留言说出来哦。
参考文献
[1]中国营养学会. 中国居民膳食指南 2016[M]. 人民卫生出版社 2016.
[2]克雷曼 申昆玲. 儿童营养学[M]. 人民军医出版社 2015.
[3]何锋. 幼儿对饮食营养相关概念认知的研究[D].南京师范大学 2007.
