三文鱼病毒从哪来的（生三文鱼会传播病毒吗）

三文鱼病毒从哪来的（生三文鱼会传播病毒吗）在这个经济发达的阶段，尤其是海鲜其中可能会有大量寄生虫，病毒。在过去相关的报道上，也曾经出现过沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌等等。虽然有些海鲜、肉类可以生吃，但处于炎热的夏天，温度高、湿度大，外界微生物、致病菌繁殖的速度会更快。在机体抵抗力、免疫力下降时，都容易增加细菌性食物中毒的危险，还可能有传染性病毒。但大家也不要过于担心，该相关的病毒学家表示，无论是三文鱼还是其他的海鲜，并非是病毒的是宿主，体内也不会感染、潜伏毒素。比较大的可能是因为食物所在的环境，有可能会存在病毒。所以，为了大家的身体健康以及安全考虑，要注意几个方面：不吃生的肉类、海鲜：

鱼是家喻户晓的健康食物，和普通的家鱼相比，深海鱼更值得人们吃。尤其是很多专家都推荐的深海鱼，其中三文鱼深受人们喜爱，营养价值高，富含omega-3脂肪酸，在大量研究上都发现，这种物质有助于机体抗炎，预防结直肠癌。

在美国哈佛大学专家在《哈佛健康通讯》上也发出了相应的研究报告，其中推荐了5种对人身体健康有益的物质，除了小圆白菜、蓝莓、酸奶、坚果，还有三文鱼，可最近三文鱼引起了人们关注的最高点。

据防控疫情指出，新发地批发市场的董事长受到媒体采访表示，在相关检测过程中，发现来自深海海鲜市场，在切割三文鱼的案板中，发现了病毒。

尤其是喜欢生吃三文鱼刺身的人，因为病毒无法通过长时间高温的消灭，直接接触携带致病菌、病毒的食物会非常危险。

但大家也不要过于担心，该相关的病毒学家表示，无论是三文鱼还是其他的海鲜，并非是病毒的是宿主，体内也不会感染、潜伏毒素。比较大的可能是因为食物所在的环境，有可能会存在病毒。

所以，为了大家的身体健康以及安全考虑，要注意几个方面：

不吃生的肉类、海鲜：

虽然有些海鲜、肉类可以生吃，但处于炎热的夏天，温度高、湿度大，外界微生物、致病菌繁殖的速度会更快。在机体抵抗力、免疫力下降时，都容易增加细菌性食物中毒的危险，还可能有传染性病毒。

在这个经济发达的阶段，尤其是海鲜其中可能会有大量寄生虫，病毒。在过去相关的报道上，也曾经出现过沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌等等。

因此，建议大家无论是什么食物都要完全烹饪成熟，避免感染病毒、细菌的危险。

选择大厂家购买：

夏季食品安全事件多，和小商小贩的地方相比，大厂家以及正规来源更有保障。尤其是在买肉上，希望大家不要过于贪图便宜，观察肉质的变化，一旦肉质颜色发暗、有异味，就不要购买了。

最后选择带有包装、保日期的肉，在保日期内吃完，可最大程度保证自身安全。

储存需谨慎：

冰箱有冷藏、冷冻，购买回来的肉一定要及时放冰箱。同时做到生熟分开，生肉放一层，熟肉放一层避免交叉感染。为了避免肉出现口感差、营养价值降低等问题，需要大家尽早吃完。

在冰箱内做好分装处理，饭前饭后勤洗手，定期清理水槽、案板，可避免危险。