绿茶的四种神仙喝法分享(提神清心的绿茶)
绿茶的四种神仙喝法分享(提神清心的绿茶)栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授(2)然后把茶叶冷水清洗后填入鱼肚,把鱼放于碟子上,撒点生姜丝,最后隔水清蒸10分钟,待鱼熟后,把茶叶取出,加上适量葱花即可。鲫鱼1条(约300克),绿茶叶10克,生姜、小葱适量,食盐、花生油少许。做法:(1)把鲫鱼清除内脏洗净,用花生油和食盐稍微腌制一小段时间;生姜切丝,小葱切粒。
喝酒误区1:酒兑饮料
兑入的饮料中常常含有二氧化碳,在胃里会释放出来二氧化碳气体,这种气体会使酒精很快进入小肠,加快小肠吸收酒精的速度,从而加大酒精对人体的伤害。同时酒兑饮料后,往往会使人喝更多的酒。
今日推荐——清蒸茶鲫鱼
材料:
鲫鱼1条(约300克),绿茶叶10克,生姜、小葱适量,食盐、花生油少许。
做法:
(1)把鲫鱼清除内脏洗净,用花生油和食盐稍微腌制一小段时间;生姜切丝,小葱切粒。
(2)然后把茶叶冷水清洗后填入鱼肚,把鱼放于碟子上,撒点生姜丝,最后隔水清蒸10分钟,待鱼熟后,把茶叶取出,加上适量葱花即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
绿茶以形美、色翠、清香、味和四绝著称。其主要成份茶多酚是著名的抗氧化物质;而表棓儿茶素没食子酸酯(EGCG)和茶黄素等就是脂肪的克星,想减肥降脂就靠它们。绿茶具有提神清心、清热解暑、消食减肥、生津止渴、降火明目等作用,还对现代疾病,如心脑血管病、癌症等有一定辅助功效。而鲫鱼鲜美,纤维短易消化。配伍相蒸,特别适合心火旺,容易心烦汗出,湿热体质肥胖人群及长期吸烟喝酒过多的人群。
小贴士:
绿茶性质偏寒,脾胃虚寒,阳虚体质人群不宜多吃。
本期值班医师:
张嘉文,《每日一膳》专家团队成员,住院医师,医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
健康生活圈
来源:南方 - 创造更多价值