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青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)这是泡了一晚上的糯米,加一点糯米进去,蒸熟之后,黏黏糯糯的,成品吃起来更加的好吃。玉米面粉筛入盆中。筛的比较多,只用了150克。今天来分享一道青萝卜健康的吃法,里面添加了玉米面粉,糯米,再放入笼屉一整,不用油炸,不炒不凉拌,是一道创意的新吃法。所需食材:青萝卜半个,玉米面粉150克,普通面粉50克,泡好的糯米100克。先把萝卜擦丝,挤掉水分。这一步很关键,对于很多新手来说,可能就忽略了这一步,少了这一步,会导致后面放很多的面粉,丸子还是稀的,面粉放多了,丸子吃起来就不好吃了。

俗话说:秋冬的萝卜赛人参。立冬了,每天吃一点青萝卜,调理肠胃,提高抗病能力,一冬天都不会感冒。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(1)

萝卜是秋季成熟蔬菜,新鲜的萝卜上还带着泥土,清洗干净,直接生吃,咬一口脆脆嫩嫩的,带着辣味还带着一丝的甜味,甚是好吃。小时候经常拿馒头就着刚拔出来的青萝卜吃,脆甜微辣,特别好吃。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(2)

俗话说得好:家有万石粮,不敢萝卜就干粮。冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬。萝卜还有很多有意思的谚语:萝卜响,嘎嘣脆,吃了能活百来岁;萝卜上了街,药铺无买卖。关于萝卜的谚语有很多,都是讲吃萝卜的好处。

在秋季萝卜成熟的季节,多吃一点新鲜脆甜的萝卜,不论是从口感上,还是从对身体的好处来说,都是不错的。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(3)

今天来分享一道青萝卜健康的吃法,里面添加了玉米面粉,糯米,再放入笼屉一整,不用油炸,不炒不凉拌,是一道创意的新吃法。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(4)

所需食材:青萝卜半个,玉米面粉150克,普通面粉50克,泡好的糯米100克。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(5)

先把萝卜擦丝,挤掉水分。这一步很关键,对于很多新手来说,可能就忽略了这一步,少了这一步,会导致后面放很多的面粉,丸子还是稀的,面粉放多了,丸子吃起来就不好吃了。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(6)

玉米面粉筛入盆中。筛的比较多,只用了150克。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(7)

这是泡了一晚上的糯米,加一点糯米进去,蒸熟之后,黏黏糯糯的,成品吃起来更加的好吃。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(8)

把玉米面粉、糯米、普通面粉、五香粉、盐、白糖、再加一勺子熟油,一起放入盆中。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(9)

搅拌均匀后,用手抓一块,搓圆放在刷过油的笼屉上。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(10)

全部都搓好后,开大火,开始蒸萝卜丸子。大约蒸二十分钟后关火出锅。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(11)

拿出蒸好的萝卜丸子装盘。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(12)

再准备一点勾芡的葱花、蒜末、小米辣和香菜。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(13)

锅里放一点油,放入小米辣、葱、蒜炒香,再把前面挤出来的萝卜汁液倒进去,放一点盐、五香粉和味极鲜烧开后倒入淀粉水,烧至黏稠关火。然后把勾芡汁均匀地淋在萝卜丸子上。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(14)

给上面再撒上一些白芝麻,好看又好吃。

青萝卜几种养生吃法(秋冬的萝卜赛人参)(15)

拿一个尝尝,萝卜丸子鲜美咸香,勾芡的汁子因为放了小米辣,还有香辣的味道。一口一个,太好吃了。

萝卜这样做,添加了玉米面粉,不用油炸,是一种特别健康的吃法。立冬了,每天吃一点青萝卜,调理肠胃,提高抗病能力,一冬天都不会感冒。

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