火锅吃多了怎么样减肥（火锅吃对了还能减肥）

火锅吃多了怎么样减肥（火锅吃对了还能减肥）各种丸子及炸物。火锅的酱料选择非常多，大家都可以按照个人喜好进行选择。北方人爱吃芝麻酱，南方人爱吃花生酱、沙茶酱，川渝地区喜欢吃香油，但是这些蘸料的热量和钠含量都非！常！高！让你在不知不觉中摄入更多的热量火锅锅底正所谓：火锅若要吃得精，汤底必须少而清。火锅锅底一般都是各种各样的油，特别是白花花的骨头汤底、四川和重庆火锅，如果胃肠道消化能力较弱的人群，最好不要选择这一类锅底酱料

天气一凉，大家打火锅的心是否又开始蠢蠢欲动了呢？跟家人、朋友聚在一起，从热气腾腾的锅里挑选自己喜爱的菜品，再搭配各种酱料， 一口下去，估计是在寒冷的秋冬季里最让人觉得幸福的事情了

不过火锅的热量可不低哦，如果吃错了，一顿火锅分分钟相当于10 碗米饭的热量（一碗米饭约170大卡）。那么正在减肥的小伙伴到底能不能吃呢？

答案是：可以！不过要吃得有技巧

火锅的雷区在哪里？

火锅锅底

正所谓：火锅若要吃得精，汤底必须少而清。火锅锅底一般都是各种各样的油，特别是白花花的骨头汤底、四川和重庆火锅，如果胃肠道消化能力较弱的人群，最好不要选择这一类锅底

酱料

火锅的酱料选择非常多，大家都可以按照个人喜好进行选择。北方人爱吃芝麻酱，南方人爱吃花生酱、沙茶酱，川渝地区喜欢吃香油，但是这些蘸料的热量和钠含量都非！常！高！让你在不知不觉中摄入更多的热量

各种丸子及炸物。

如鱼丸、牛肉丸等。一个 30g 鱼丸的热量约32 大卡，夹心的芝士贡丸的热量最高，一颗约有 46 大卡，这就是300克娃娃菜的热量啊！这些加工食品吃下去的都是淀粉还有各种各样的调味剂，热量还这么高，还不如多吃几口肉呢。

油炸过的豆制品

比如油豆腐、油面筋、炸腐竹等。经过油炸后，脂肪含量瞬间飙升，而且这类食物还容易吸收汤汁和蘸料，不建议大家多吃

吃不胖的正确顺序

第一步：点火锅汤底

大家可以优先选择三鲜、番茄、菌菇锅底

还有就是北京铜锅涮羊肉与潮汕牛肉火锅也是一个比较好的选择，一锅清水，只加入葱段、姜片等调料。这种锅底适合所有人群，能最大程度地体现食材的新鲜程度。

而且它们的热量算是比较低的，能从源头直接杜绝各种有害的添加剂，并且减少油脂的摄入

还有一点要注意：如果你想喝汤，那么可以喝一小碗还没开涮的清汤锅底里的汤，可一旦涮过肉了，那就不建议喝了。

第二步：选酱料

选择天然的尽量少加工的酱料，比如葱、姜、蒜、香菜、辣椒圈，再加一点酱油就好了。

第三步：吃蔬菜和主食

很多人会习惯性的先吃肉，吃到饱了之后才开始涮青菜。其实这样是非常不利于控制体重的。正确的做法应该是先吃青菜，包括叶菜、海带、菌菇类、萝卜等。

青菜本身是很健康的，但是放在麻辣锅里涮就是吸油神器。尤其是茼蒿、油麦菜等这一类细细长长的绿叶菜，千万不要放在辣锅里增加没有意义的热量。麻辣锅适合涮表面光滑，有嚼劲的，不易吸收汤汁的食材。

同样的，像面条、土豆、山药这些容易吸收汤汁的主食最好还是在放肉前先在清汤当中煮一下，避免吸收过多的油脂和汤汁。

第四步：吃高蛋白低脂肪的肉类

吃火锅一定要吃肉！可以点鱼、海鲜、牛肚、瘦牛肉、鸭血等蛋白质含量比较高，脂肪含量相对低的肉类。

像脂肪含量高的肉类，比如肥牛、肥羊、牛胸口油（是牛心脏旁边的一块脂肪膜）等就不建议大家多吃了。尽管这些肉类吃起来口感很好，但是不利于减重哦

火锅里的食材多种多样，吃法各异，总体来说还是非常符合膳食指南当中“食物多样性”的要求的。但很多人的食用方法都是不对的，导致了肥胖问题的发生。只要选对了打开的方式，我们又可以开始愉快地吃火锅了！