吃肉可能会患上哪种病（爱吃肉的人小心得上这种病）

吃肉可能会患上哪种病（爱吃肉的人小心得上这种病）有的食品在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质，这类食品就叫碱性食品。比如蔬菜、水果、豆类及其制品，其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。由此可见，碱性食物多为主食及肉类，摄入过多也是现代人常见的不良饮食习惯，真是需要做改变。需要特别提醒是，吃多了酸性食物想通过摄入碱性食物来中和是不可能的，唯一的办法就是合理搭配饮食，酸性碱性食物合理搭配，力争做到每天吃到的食物在15-20种。

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爱吃肉与糖尿病有关系吗？答案是肯定的，很多人可能不相信，但这真的是事实。

糖尿病是由于血糖中葡萄糖升高而导致的一种疾病，葡萄糖为什么会增高呢？一是葡萄糖的来源多了，也就是人们吃的过多，导致热量摄入过多而能量过剩；二是就是葡萄糖的去路少了，葡萄糖是维持生命的能量，必须进入细胞内才能被利用，这个过程需要在弱碱性的环境下完成。

而爱吃肉的人，肉食分解后会产生过多的酸性物质，打破了身体正常的酸碱平稳，使葡萄糖不能顺利进入细胞中被利用，从而造成血液中葡萄糖增多，便会引起高血糖糖尿病的发生，法国科学家所做的一项历时14年的研究证实了这一结论。

有的食品在体内分解代谢后，最终产生酸性物质，这类食品就称为酸性食品。比如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。

• 有的食品在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质，这类食品就叫碱性食品。比如蔬菜、水果、豆类及其制品，其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。

由此可见，碱性食物多为主食及肉类，摄入过多也是现代人常见的不良饮食习惯，真是需要做改变。需要特别提醒是，吃多了酸性食物想通过摄入碱性食物来中和是不可能的，唯一的办法就是合理搭配饮食，酸性碱性食物合理搭配，力争做到每天吃到的食物在15-20种。

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