生菜包肉的简单做法(生菜包肉春天不减肥)
生菜包肉的简单做法(生菜包肉春天不减肥)7、炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒,喜欢干的可以炒干水,喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以6、用筷子将肉弄散,然后翻炒,太干可以加少许水翻炒3、油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒,加100ml水盖盖煮软4、水干后加入青椒,炒至断生后盛起5、锅里再加少许油,加入肉末
用生菜包肉,口感非常脆,很好吃!
By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉末 400克
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半个
- 沙茶酱 2茶匙
- 酱油 10克
- 盐 3克
- 玉米淀粉 1茶匙
- 水 50ml
做法步骤
1、猪肉末加盐、油、沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀,然后再加水拌匀,拌至肉末吸收完水分
2、生菜洗净,用食用水冲洗一遍,沥干水分
3、油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒,加100ml水盖盖煮软
4、水干后加入青椒,炒至断生后盛起
5、锅里再加少许油,加入肉末
6、用筷子将肉弄散,然后翻炒,太干可以加少许水翻炒
7、炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒,喜欢干的可以炒干水,喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以
8、用生菜包上肉吃
9、脆脆的!
小贴士
1.肉末顺一个方向搅拌至出胶 2.肉末里加水加淀粉是为了肉吃起来嫩滑 3.包的时候肉不宜包太多,否则难包
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