韩式炸酱面面条的做法（养生早餐面意大利炒面）

韩式炸酱面面条的做法（养生早餐面意大利炒面）手揣面150克 猪肉250克 黄瓜、胡萝卜各50克 黄豆、豆芽、西芹各30克 大880克:植物油20毫升 酱油10毫升 料酒10毫升 辣酱汁50毫升 熟芝麻、鸡精、盐各5.克 黑胡椒粉3克 真味炸酱200克 新、嫩肉粉各10克材料1、圣女果洗净 切成两半;锅内放水烧沸 放入意大利面 煮熟 捞出用植物!油拌匀备用。2、油锅烧热 加洋葱丝炒出香味 放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面 略炒入味 再加入圣女果、芹菜丝、青椒丝、红辣椒丝!炒拌均匀 出锅装盘即可。韩式肉丁炸酱面

意大利炒面

材料

意大利面150克 洋葱丝50克 圣女果40克 芹菜丝、青椒丝、红椒丝各适量:植物油、牛肉汤、番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉各适量。

做法

1、圣女果洗净 切成两半;锅内放水烧沸 放入意大利面 煮熟 捞出用植物!油拌匀备用。

2、油锅烧热 加洋葱丝炒出香味 放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面 略炒入味 再加入圣女果、芹菜丝、青椒丝、红辣椒丝!炒拌均匀 出锅装盘即可。

韩式肉丁炸酱面

材料

手揣面150克 猪肉250克 黄瓜、胡萝卜各50克 黄豆、豆芽、西芹各30克 大880克:植物油20毫升 酱油10毫升 料酒10毫升 辣酱汁50毫升 熟芝麻、鸡精、盐各5.克 黑胡椒粉3克 真味炸酱200克 新、嫩肉粉各10克

做法

1、将猪肉洗净 切成丁 然后用料酒、黑胡椒粉、嫩肉粉拌匀 脆20分钟备用.

2、将黄瓜、胡萝卜洗干净 切丝 西芹洗净切丁 大慈切末备用.

3、将胡萝卜、西芹、豆芽、黄豆一起放入沸水中牌一下 捞出后过凉水 调入盐、鸡精 使其入味。

4、锅内放入植物油 待油八成热后 先放些大葱末 再把腌渍好的肉丁放进去 炒匀 加少量酱油提色:然后倒入真味炸酱 再将辣酱汁放入锅中 炒匀.

5、转小火 顺着一个方向搅动锅内的酱汁 如果酱稠了 可以适当加入凉水 在钢里放此调味。

6、充分搅拌资至M色变成束红色 散发出委味 并开始有油析出时 加鸡精调味 出锅.- 烧锅水 待水煮沸后下入手擀面 面条煮熟后 过凉水 装碗在面条上搁上西芹丁、胡萝卜丝、豆芽、黄豆和黄瓜丝 再撒入适量肉丁酱、撒上热芝麻即可。