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鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)

鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)第二步:我们将鸡肉切成小块,用清水浸泡一会儿,去除一些血水。起锅烧水,锅中加入适量清水,把鸡肉块放入水中,大火煮开。开煮开后捞出浮沫,过冷水,将其清洗干净,备用。第一步:想要做好鲍鱼鸡汤的朋友,首先我们将买回的鲍鱼用盐水浸泡,将鲍鱼的壳和肉分开,去掉鲍鱼里面的内脏组织,然后用清水边冲洗边刷洗干净。当然,鲍鱼的壳也要刷干净,因为鲍鱼壳要炖汤的。美食名称:​鲍鱼鸡汤主料:土鸡、活鲍鱼辅料:生姜,红枣,枸杞,食用盐,料酒。

​鲍鱼鸡汤:营养又好喝,滋阴也润肺,秋天多喝一些,身体更健康

​好吃的美食,精彩万分。大家好,今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食是花胶鲍鱼鸡汤。

鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)(1)

​如果说到做鸡汤,大家可能只会做那种传统鸡汤吧。今天小编教大家做一道珍品鸡汤,非常的鲜香美味,而且营养丰富。用高大上这个词都不足以形容它,那就是因为在这个鸡汤中加入了鲍鱼。有些人听到里面放了鲍鱼,可能会觉得很腥,但是只要步骤做对了,完全没有腥味,而且味道特别鲜美,特别好喝。

鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)(2)

鲍鱼其实对于我们来说还是算比较珍贵的食材,吃一口你就会爱上它。鲍鱼也是非常营养的食材,与花胶和鸡一起炖汤,秋天喝了能让身体更加健康。那么接下来就跟着小编一起来看看花胶鲍鱼鸡汤是如何制作的吧。

鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)(3)

​用料准备

美食名称:​鲍鱼鸡汤

主料:土鸡、活鲍鱼

辅料:生姜,红枣,枸杞,食用盐,料酒。

鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)(4)

鲍鱼鸡汤的制作步骤

第一步:想要做好鲍鱼鸡汤的朋友,首先我们将买回的鲍鱼用盐水浸泡,将鲍鱼的壳和肉分开,去掉鲍鱼里面的内脏组织,然后用清水边冲洗边刷洗干净。当然,鲍鱼的壳也要刷干净,因为鲍鱼壳要炖汤的。

鲍鱼炖鸡汤营养价值(鲍鱼鸡汤营养又好喝)(5)


第二步:我们将鸡肉切成小块,用清水浸泡一会儿,去除一些血水。起锅烧水,锅中加入适量清水,把鸡肉块放入水中,大火煮开。开煮开后捞出浮沫,过冷水,将其清洗干净,备用。

第三步:生姜洗净去皮,切片。把鲍鱼壳,鸡肉,红枣,姜片放入砂锅中,大火将其煮开,煮开后转小火,继续炖煮50分钟左右。然后再加入鲍鱼肉和枸杞,继续煲10分钟到15分钟左右(放入鲍鱼壳是为了让鸡汤更加鲜美,鲍鱼肉因为比较鲜嫩,所以煮的时间不要太长,否则会煮烂)。然后加入少许盐和料酒进行调味,即可出锅。

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今天为大家介绍的这款汤,不仅可以直接喝,还可以作为火锅汤底料也是很不错的哦。以上相关内容就为大家分享到这里,如果还有什么其他问题,可以在评论区进行留言,最后感谢您的阅读,祝您身体健康。

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