什么体质喝什么茶也是有讲究的(你应该喝什么茶)
什么体质喝什么茶也是有讲究的(你应该喝什么茶)绿茶中蒸青、炒青类绿茶如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等绝大多数绿茶都性寒,炒青 烘青的绿茶寒性较小,但是也属寒性,如安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。六安瓜片和太平猴魁焙火程度稍高,寒性最小,几近中和。 中国有六大茶类,六大茶类寒热泾渭分明。六大茶类之中寒性最大的是白茶、黑茶、普洱生茶的新茶以及利用抽湿技术做成的乌龙茶(抽湿型铁观音、抽湿型凤凰单枞)这些茶在新茶时寒性最大,不管是什么体质,建议慎喝,实在喜欢,也要自己控制自己,浅尝辄止。 寒性体质的人畏风畏寒,很容易伤风感冒。如果无法确认自己是寒性体质,连喝三天碳焙乌龙茶、红茶、熟普也无不适感,那就很可能是寒性体质或者中性体质了。 中性体质介于热性体质和寒性体质之间,冷热中和,是老天的宠儿。这种体质大多身体健壮,体型匀称,脸色红润,精力充沛,属于那种吃嘛嘛香,睡哪儿哪香不用操心增肥也不用操心减肥的体质。绝大多数年轻人属于这种体质。 还
喝茶有益身心健康,但是如果不了解自己的体质,不能针对自己的体质有选择性地喝茶,喝茶不仅不能有益健康,反而会损害我们的健康。
人的寒热体质分类热性体质中医认为人的体质可分寒热,热性体质表现为:手脚心潮热、容易口干舌燥;经常口臭;容易起嘴皮;喜欢喝冷饮;怕热,体温比常人偏高;容易长痘痘,脸颊赤红;眼睛干涩容易起血丝、眼屎;尿色呈深黄,经常便秘;声如洪钟,容易失眠,烦躁,脾气坏。如果是女性,经期会经常提前。
热性体质的人爱上火,容易牙疼、喉咙疼。如果实在不知道自己是否是热性体质,连喝三天红茶或者三年以内的熟普,如果嗓子有不舒适感,甚至牙疼、喉咙疼,那就是热性体质了。
寒性体质寒性体质表现为:手脚冰凉,冬天怎么也睡不暖被窝,唇色苍白;不喜冷食,喜喝热水;精神不振,说话、行动迟缓,音量小。如果是女性,经期经常会推迟,其中多血块。
寒性体质的人畏风畏寒,很容易伤风感冒。如果无法确认自己是寒性体质,连喝三天碳焙乌龙茶、红茶、熟普也无不适感,那就很可能是寒性体质或者中性体质了。
中性体质中性体质介于热性体质和寒性体质之间,冷热中和,是老天的宠儿。这种体质大多身体健壮,体型匀称,脸色红润,精力充沛,属于那种吃嘛嘛香,睡哪儿哪香不用操心增肥也不用操心减肥的体质。绝大多数年轻人属于这种体质。
兼有热寒的奇葩体质还有一种奇葩体质,刚好和中性体质相反,自身调配冷热能力差,是那种兼有热性和寒性的体质。这种体质怕热又怕冷,夏天汗多,冬天又睡不暖被窝。吃热性食物上火,吃寒性食物胃疼拉肚子。我就属于这种体质。
茶的寒热分类寒性茶中国有六大茶类,六大茶类寒热泾渭分明。六大茶类之中寒性最大的是白茶、黑茶、普洱生茶的新茶以及利用抽湿技术做成的乌龙茶(抽湿型铁观音、抽湿型凤凰单枞)这些茶在新茶时寒性最大,不管是什么体质,建议慎喝,实在喜欢,也要自己控制自己,浅尝辄止。
绿茶中蒸青、炒青类绿茶如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等绝大多数绿茶都性寒,炒青 烘青的绿茶寒性较小,但是也属寒性,如安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。六安瓜片和太平猴魁焙火程度稍高,寒性最小,几近中和。
一般而言,茶的寒性会随着茶的发酵度逐渐降低。黄茶属于轻发酵茶,且成茶时有道烘焙程序,所以黄茶的寒性普遍比绿茶小,但仍属于寒性茶。比较出名的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶、沩山毛尖、平阳黄汤等。
茶性中和的乌龙茶青茶,也叫乌龙茶。乌龙茶发酵程度比黄茶高,分两种,一种轻烘焙,一种足火烘焙,前者的茶性中和,或者属于热性茶,足火烘焙乌龙茶可以存放多年,随着陈放的时间递增茶性逐渐变得温和,待到合适的时间,茶性会至于中和。乌龙茶有铁观音、凤凰单枞、漳平水仙、冻顶乌龙、台湾高山茶等。
热性茶红茶和熟普的发酵度非常高,属于热性茶。红茶也可以存放,茶性会在存放过程中逐渐变得温和。但是红茶有个三年适饮期,不能存放很长时间,所以红茶仍属热性茶。
乌龙茶系的足火碳焙茶也是热性茶,如碳焙铁观音、碳焙凤凰单枞、武夷岩茶等。
存放以后茶性变得中和的熟普熟普可以存放多年,茶性会在存放过程中随着陈放时间的递增逐渐变得温和,待到合适的时间,茶性会至于中和。
存放以后茶性变得中和的寒性茶白茶、黑茶、普洱生茶属于后发酵茶,新茶时的寒性非常大,但是随着时间的流逝,存放到合适的时间后,它们的茶性会逐渐变得温和,至于中和。
茶和人一样,可以通过一些手段来调节寒热,热性的熟普、碳焙乌龙茶可以通过特定时间的存放,让其茶性变得中和;寒性大的白茶、黑茶、普洱茶可以通过特定时间的存放,让其茶性变得中和。
针对体质寒热健康地选茶、喝茶热性体质选茶健康喝茶就要针对自己的体质来选茶喝,热性体质的茶友应该选择绿茶、黄茶和茶性已中和的陈年碳焙乌龙茶、老白茶、老黑茶、老普洱茶。
寒性体质选茶寒性体质的茶友应该选择乌龙茶、碳焙乌龙茶、红茶、熟普,也可以适当喝一点茶性已中和的陈年碳焙乌龙茶、老白茶、老黑茶、老普洱茶。
中性体质选茶中性体质最任性,可以根据四时不同选择自己喜欢喝的茶。
兼有寒热的奇葩体质选茶兼有寒热的茶友在夏季可以喝点绿茶、白茶,初秋和晚春可以喝点茉莉花茶等化解一下郁气。其他季节就只能选择茶性已中和的陈年碳焙乌龙茶、老白茶、老黑茶、老普洱茶了。
结语一言以概之,只有明了自己的体质,明了各种茶的茶性,根据体质选择茶性适合的茶,喝茶才会有益身心健康。