减肥期间用什么代替主食比较健康（减肥吃这几种主食）

减肥期间用什么代替主食比较健康（减肥吃这几种主食）同时，各种维生素摄入量却会大幅度提高，纤维多了，矿物质也多了，对于提高一日当中的营养质量，实在是大大地有益哇。总之，如果能够把一部分主食用土豆等薯类替代，既有利于帮助预防肥胖，更有利于控制血压，对糖尿病的预防也没有不良影响。和普通主食相比，薯类食物脂肪含量低、淀粉含量高、膳食纤维丰富，而且容易被机体消化吸收。薯类还普遍含有抗氧化的多酚类成分，其中紫薯含有丰富的花青素；山药中含有提高免疫力的粘蛋白成分；红薯含有大量柔软的纤维，对预防便秘和肠癌特别有益。它们当主食吃的时候，饱腹作用特别强，有点“塞人”，很难吃过量。

提到主食，你们会想到什么？

米饭？面条？馒头？

其实呀，除了这些，还有很多可以当主食的食物。

而且这些食物热量低、饱腹感强、营养丰富，炒鸡适合减肥期间吃！

和普通主食相比，薯类食物脂肪含量低、淀粉含量高、膳食纤维丰富，而且容易被机体消化吸收。

薯类还普遍含有抗氧化的多酚类成分，其中紫薯含有丰富的花青素；山药中含有提高免疫力的粘蛋白成分；红薯含有大量柔软的纤维，对预防便秘和肠癌特别有益。

它们当主食吃的时候，饱腹作用特别强，有点“塞人”，很难吃过量。

总之，如果能够把一部分主食用土豆等薯类替代，既有利于帮助预防肥胖，更有利于控制血压，对糖尿病的预防也没有不良影响。

同时，各种维生素摄入量却会大幅度提高，纤维多了，矿物质也多了，对于提高一日当中的营养质量，实在是大大地有益哇。

与谷物相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。

粗粮富含纤维，纤维有微孔结构，有吸附能力，可以吸附水、油等，可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收，利于减肥，也利于预防高血脂。

不过粗粮不易消化，胃功能差的人，最好是用一小部分粗粮和米饭搭配着吃最好哦~

豆类能够提供丰富的维他命和矿物质，包括铁元素、镁元素、锌元素、钾元素、维他命B和叶酸，少油脂、不含胆固醇。

它们也含有丰富的蛋白质，它们可以促进身体健康、保持正常的消化排泄。

值得注意的是：

谷物包括大米、小米、糙米等及其它杂粮，它们的赖氨酸含量低，而豆类中较多。相反，谷类中的蛋氨酸含量高，豆类中较少。

所以要把谷物、豆类搭配起来，就发生了氨基酸“互补作用”，1 1>2，大大提高了人体对蛋白质的吸收率，这就是“米饭加豆等于吃肉”。

好啦！相信有些减肥经验多到可以出书的宝宝们，一定比唯蜜瘦知道更多适合当主食吃的食物。