水果里面的籽可以吃的：吃水果籽到底会不会生病

水果里面的籽可以吃的：吃水果籽到底会不会生病吃葡萄要不要吐掉籽呢？假如我们直接生吞的话，葡萄籽中的营养很难被我们人体吸收，而假如嚼碎的话，能被吸收的营养物质剂量仍然非常小，并且会有一股涩味。不过要提醒大家的是，千万不要认为所有的水果籽都可以食用，如果是以下这些种水果，最好一点都不要吃：但是也有一些水果籽煮熟后相当的美味，比如菠萝蜜和榴莲的种子，爆炸营养课堂的营养师建议，在食用这类果籽时，建议将其煮熟煮透。而从营养价值的角度出发，虽然各种实验都表明，各种水果籽里的营养都很丰富，但是我们必须要考虑剂量问题。我们在生活中直接吃水果籽的量，远远无法使其达到好的养生效果。所以，如果想靠吃它来获取一些治疗保健的功效，是没有太大作用的。

水果作为一种健康的食物，深受大家的喜爱，但是往往大家都只吃果肉，因为觉得水果籽非常的难吃。

也会有少数人在吃水果的时候连着水果籽一起吃下去了，一方面是嫌麻烦，二来是坊间一直有着这样的传言，水果连籽一起吃更健康，甚至能防癌。

那么，果籽到底能不能吃呢?下面给大家好好说一下。

正常情况下，混杂在果肉里非常细小的种子都是可以吃的，比如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、火龙果籽等，只不过我们的肠胃很难吸收。

但是也有一些水果籽煮熟后相当的美味，比如菠萝蜜和榴莲的种子，爆炸营养课堂的营养师建议，在食用这类果籽时，建议将其煮熟煮透。

而从营养价值的角度出发，虽然各种实验都表明，各种水果籽里的营养都很丰富，但是我们必须要考虑剂量问题。

我们在生活中直接吃水果籽的量，远远无法使其达到好的养生效果。所以，如果想靠吃它来获取一些治疗保健的功效，是没有太大作用的。

不过要提醒大家的是，千万不要认为所有的水果籽都可以食用，如果是以下这些种水果，最好一点都不要吃：

吃葡萄要不要吐掉籽呢？假如我们直接生吞的话，葡萄籽中的营养很难被我们人体吸收，而假如嚼碎的话，能被吸收的营养物质剂量仍然非常小，并且会有一股涩味。

因为葡萄籽中的大量单宁会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，所以吃葡萄的时候最好还是吐掉葡萄籽吧。

另外，像是苹果、苦杏仁、梨子、李子、枇杷和樱桃等水果的籽（核）不能吃，这是因为它们本身含有氰苷，虽然这种物质是无毒的，但当植物细胞结构被破坏，其中的β葡萄糖苷酶就能水解氰苷，生成有毒的氢氰酸，摄入过多就很可能引发急性中毒。

尤其是苦杏仁，它的毒性比较强，杏仁的外皮和尖部都是毒性集中的区域，要多多注意。其实，哪怕是把这类水果用来榨汁，爆炸营养课堂也建议各位最好剔除果核(籽)。

最后再强调一下，如果家中有3岁以下的小孩子，一定要严加看管，避免宝宝吃水果的时候把水果的籽（核）呛到气管里，或者吃进去枣核之类坚硬、有尖的果核，很容易会刺伤消化道。

各位朋友，吃水果时你有注意吐掉水果籽吗？你觉得吃水果籽对身体有好处还是有坏处？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。