懒人版糖醋鸡翅做法:糖醋鸡翅 自己做更健康
懒人版糖醋鸡翅做法:糖醋鸡翅 自己做更健康
食材清单
鸡翅 500克 、 盐 5克 、 料酒 1汤匙 、 老抽 1茶匙 、 番茄酱 2汤匙 、 食用油 2汤匙 、 葱 1段 、 姜 1块 、 白糖 2汤匙 、 醋 1汤匙 、 八角1粒
烹饪步骤
- 鸡翅洗净,冷水下锅焯鸡翅,焯出血沫后捞出,洗净备用。
- 炒锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。入料酒去腥,放入葱、姜。
- 加入盐、老抽、适量水炖煮。煮至汤汁粘稠将干时加白糖、番茄酱、醋稍稍炖煮即可关火。