刮油清肠减肥食谱图解：晚餐我就吃这么一盘

刮油清肠减肥食谱图解：晚餐我就吃这么一盘原料： 南瓜苗 1盘 蒜末 3瓣 红椒 2个 油盐 适量制作：1 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐和几滴油； 3. 将南瓜苗放入锅中焯水； 4. 焯煮变色后捞出后控干水分后切成细末备用； 5. 烧热锅放入适量的油，加入蒜末和红椒圈进锅爆香； 6. 加入南瓜苗末进锅翻炒几下； 7. 加入少许盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中。小贴士：1. 烧锅水，加入点盐和油，先将南瓜苗焯水后切成末备用； 2. 先爆香蒜末和红椒圈； 3. 加入准备好的南瓜苗末进锅翻炒几下后加入盐调味即可。

南瓜是大家非常熟悉的一种蔬菜， 随着它的营养价值逐渐被越来越多的人认可，也让它出现在百姓餐桌上频率越来越高，不仅有以南瓜的果实而制作而成的南瓜菜肴、南瓜面点、南瓜粥等，而且以前被废弃或者用来喂猪的南瓜苗也成了餐桌上的美味，南瓜苗是南瓜茎杆上的藤蔓。

南瓜苗也被称为“长寿菜”，营养十分丰富，含有多种维生素、矿物质和粗纤维等营养成分，食用南瓜叶能够补充身体营养，提高身体免疫力。它富含维生素C具有美白抗氧化、增强免疫力等功效； 它富含的粗纤维能促进胃肠蠕动，有助于减肥瘦身，常吃它还能补血和保护视力。夏季吃南瓜叶还能起到消暑除烦的作用，南瓜叶好吃又便宜，1元钱1把。

现在的南瓜苗最为鲜嫩，吃起来有点淡淡的清甜，特别美味，因此遇到了千万别错过，要知道，吃南瓜苗的时间不长，再过段时间南瓜苗老了就不能吃了。 南瓜苗的吃法一般是素炒，加点蒜蓉炒，或者打汤，不过我们在烹饪之前，一定要去除叶面上的硬毛刺， 我们可以将它焯水或者加盐搓揉。经过这样简单处理过的南瓜苗，再加入蒜末和红椒简单一炒， 就鲜香味美，比肉还好吃。自从开始减肥，晚餐我就吃这么一盘，清肠刮油，1周后果然苗条了。下面我就将这菜的具体做法分享给你，你有空一定试试哟。

【小炒南瓜苗】

原料： 南瓜苗 1盘 蒜末 3瓣 红椒 2个 油盐 适量

制作：1 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入少许盐和几滴油； 3. 将南瓜苗放入锅中焯水； 4. 焯煮变色后捞出后控干水分后切成细末备用； 5. 烧热锅放入适量的油，加入蒜末和红椒圈进锅爆香； 6. 加入南瓜苗末进锅翻炒几下； 7. 加入少许盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士：1. 烧锅水，加入点盐和油，先将南瓜苗焯水后切成末备用； 2. 先爆香蒜末和红椒圈； 3. 加入准备好的南瓜苗末进锅翻炒几下后加入盐调味即可。