补脾养胃养肝补肾的零食（你身边必备的养生零食）

补脾养胃养肝补肾的零食（你身边必备的养生零食）注意：但糖尿病及湿重人群要少吃，每天不要超过15颗，以免出现腹胀或者肠胃不适。红枣：“百果之王”，健脾胃、补气血，适合各个年龄阶段的人。中国药膳研究会理事桂圆：益心脾、安神志、补气血，适合于产后体虚、失眠多梦、经常身体疲劳、记忆力减退。注意：体湿、血糖高、糖尿病患者要少吃。

网友求助

最近网友发来求助：“我特爱吃桂圆、蜜枣、龟苓膏这些东西，有人说这些是“中药零食”，不是所有人都能吃，这是真的吗？”

网友们平时喜欢吃的零食都有哪些禁忌呢

王志强

中国药膳研究会理事

桂圆：益心脾、安神志、补气血，适合于产后体虚、失眠多梦、经常身体疲劳、记忆力减退。

注意：体湿、血糖高、糖尿病患者要少吃。

红枣：“百果之王”，健脾胃、补气血，适合各个年龄阶段的人。

注意：但糖尿病及湿重人群要少吃，每天不要超过15颗，以免出现腹胀或者肠胃不适。

枸杞：即使药材也是食物，滋补肝肾、益精明目，最好搭配清热的中药泡水，比如菊花桑叶避免上火。

注意：糖尿病患者慎用，不适合脾胃虚弱人群。

山楂：促消化、减轻腹胀。

注意：脾胃虚弱人群少吃。

龟苓膏：滋阴、养血、清热。

注意：脾胃虚寒患者少吃，经常痛经的人不适合吃。

核桃：益智、润肠、填精益髓。

注意：核桃会加重腹泻。

杏仁：镇咳平喘、润肠通便，有助于缓解咳嗽。

注意：孕妇禁止食用。

这5种零食帮你走向吃货的最高境界

好吃还健康

坚果

还没到吃饭时间，却感觉有些饿时，可以吃些坚果，如核桃、榛子等。坚果是出色的营养“冠军”，不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。

注意：坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

酸奶

两餐之间，或者饭点前1~2小时稍微感觉有些饿时，首选的零食是酸奶，不但能缓解饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面。

酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越，其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。

建议：作为零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。

茯苓饼

用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。

中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效，茯苓饼尤其适合中老年人吃。

注意：但茯苓饼口味偏甜，不宜多吃。茯苓饼有大有小，大的每天吃一个，小的每天2个即可。

高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。

苹果

晚饭后八九点钟吃个苹果，不但能促进消化，还有助于睡眠。苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，味美可口，被科学家称为“全方位的健康水果”。

有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。

花生

花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。

花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E，以及多种必需的矿物质等元素，研究证明，经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。

注意：大多数人都适合吃花生。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃1~2两（一小把的量）即可。