多吃粗粮有哪些好处？常吃粗粮好处多
多吃粗粮有哪些好处？常吃粗粮好处多3.以天然食材为主：建议使用传统天然食材制成的主食，比如蒸玉米、煮土豆、杂粮饭、蒸菜团等，血糖升的更慢。2.粗粮烹饪适当干硬：有的老年糖友，因为牙齿不好，喜欢把粗粮熬制成粥来食用，经过煮粥大量的膳食纤维素会被破坏，几乎不需要消耗就会被吸收，延缓升糖的效果就达不到了。建议糖友们可以选择相对干硬的粗粮，注意充分咀嚼，对血糖控制更好。对于糖友而言，粗粮之所以好，是因为粗粮中的纤维素能够延缓饭后葡萄糖吸收速度，从而控制血糖上升速度。不会给胰岛造成负担，糖友的胰岛功能本来就不好，如果摄入的食物升糖速度过快，胰岛肯定很难负荷，即使服用了降糖药物，血糖也不一定可以降到正常范围。不但对高血糖有好处，粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素，能够保障消化系统正常运转，还可以降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而预防心血管疾病的发生。1.粗细合理搭配：建议糖友的主食中全谷类粗粮的比例要多于50%，这样不但可以增加
很多糖友抱怨，确诊糖尿病以后饮食最麻烦，总感觉吃点什么都会引起血糖高。吃太少，身体乏力，营养不够；吃的多，血糖飙升。到底该吃什么样的食物，糖友也看到很多的说法，但有一种食物是糖友吃了对血糖很有帮助的，大家可以多尝试。
糖友必吃的食物就是粗粮，一个能稳定血糖的食物，每天吃一些对血糖很有帮助。
粗粮也就是相对我们平时吃的精米白面之外的食物，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮相比于精米白面来说，由于加工简单，加工过程中损失的也就更少，所以留存的营养更加丰富。尤其是维生素B1、纤维素和无机盐成分更是优秀，是对健康很有帮助的食物。
对于糖友而言，粗粮之所以好，是因为粗粮中的纤维素能够延缓饭后葡萄糖吸收速度，从而控制血糖上升速度。不会给胰岛造成负担，糖友的胰岛功能本来就不好，如果摄入的食物升糖速度过快，胰岛肯定很难负荷，即使服用了降糖药物，血糖也不一定可以降到正常范围。
不但对高血糖有好处，粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素，能够保障消化系统正常运转，还可以降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而预防心血管疾病的发生。
1.粗细合理搭配：建议糖友的主食中全谷类粗粮的比例要多于50%，这样不但可以增加饱腹感，也可以控制餐后血糖的升高。更有利于增加食欲和口感。
2.粗粮烹饪适当干硬：有的老年糖友，因为牙齿不好，喜欢把粗粮熬制成粥来食用，经过煮粥大量的膳食纤维素会被破坏，几乎不需要消耗就会被吸收，延缓升糖的效果就达不到了。建议糖友们可以选择相对干硬的粗粮，注意充分咀嚼，对血糖控制更好。
3.以天然食材为主：建议使用传统天然食材制成的主食，比如蒸玉米、煮土豆、杂粮饭、蒸菜团等，血糖升的更慢。
4.注意摄入的总量：主要涉及一些薯类食物，如土豆、山药、芋头、南瓜等，食用后升血糖慢，且本身营养丰富。若一天当中已摄取100g土豆，可减少50g剩余主食的摄入。
糖友这样吃主食，血糖更容易控制。再配合其他的控糖方法，比如运动、非药物恢复胰岛功能等，相信血糖会更好。
