5毛辣条的制作过程超级恶心(辣条制作教程)
5毛辣条的制作过程超级恶心(辣条制作教程)又香又辣的辣条做好了!4、第二天打开锅盖,辣条放在阴冷的地方风干,风干可以让辣条更劲道!2、锅中稍微多倒点油,油五成热后开小火,将准备好的这些调料放到锅中炒上几秒钟,然后倒入辣椒面马上倒入一碗清水,再放入葱 倒入少量生抽 ,开小火将这些调料煮20分钟。3、20分钟之后,将调料用漏勺捞出,然后倒入沥干水分的豆筋,稍微的搅拌一下,撒点辣椒面,然后关火盖上锅盖腌制一晚上。
辣条又香又辣,大家都喜欢吃,尤其是孩子们非常好这口,经常闹着要去超市买辣条。今天我教大家如何在家制作辣条。
主材: 豆筋250克(长豆筋价格高,所以我选择短一点的)
调料: 花椒 黑胡椒 桂皮 草果 香叶 辣椒面 葱
1、买回来的豆筋,用清水清洗一遍,放在一旁沥干水分,不要泡水。
2、锅中稍微多倒点油,油五成热后开小火,将准备好的这些调料放到锅中炒上几秒钟,
然后倒入辣椒面马上倒入一碗清水,再放入葱 倒入少量生抽 ,开小火将这些调料煮20分钟。
3、20分钟之后,将调料用漏勺捞出,然后倒入沥干水分的豆筋,稍微的搅拌一下,撒点辣椒面,然后关火盖上锅盖腌制一晚上。
4、第二天打开锅盖,辣条放在阴冷的地方风干,风干可以让辣条更劲道!
又香又辣的辣条做好了!
我不是厨师,但我是一名爱做菜的男人能看到这都是缘分,希望大家能相互交流!