家庭版早餐小油条简单做法（早餐制作教程早餐馒头饼）

家庭版早餐小油条简单做法（早餐制作教程早餐馒头饼）适量小葱叶1个脆肠两根

早餐馒头饼

用料

鸡蛋	2个
馒头	1个
脆肠	两根
小葱叶	适量
盐	少许
黑芝麻	少许

做法

1. 准备好材料
2. 馒头切成丁
3. 脆肠也切成小丁
4. 小葱切成段
5. 鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀备用
6. 锅里加热放入少许油，转小火，加入香肠丁煎香
7. 再加入馒头丁，稍稍煎黄
8. 淋入搅均的蛋液，稍稍转动一下锅，让蛋液分布均匀
9. 等鸡蛋稍稍凝固，撒入葱花和黑芝麻
10. 蛋液全部完全凝固便可关火
11. 切块享用
12. 色泽诱人有没有？
13. 装盘

汤面

用料

面	80克
蒜	4块
蚝油	1勺
醋	0.5勺
生抽	1.5勺
糖	5克

做法

1. 最简单的早餐，好吃食材准备好
2. 把蒜剁碎，可以加点小米椒，放到油里爆炒，香味烧出来即可
3. 这里的调料很关键，蚝油1勺，生抽1.5勺，醋0.5勺，糖适量，一个不能少
4. 咕噜咕噜煮一下，也可以加入鸡蛋
5. 最后可以撒上葱花，超好吃，连汤汁都不剩！

香酥大油条

用料

普通面粉	250克
鸡蛋	1个
小苏打	1.5克
泡打粉	5克
盐	3克
油	20克
温水	120克

做法

1. 所有食材全部倒入盆中，手上抹油，采用揣面的手法，揣五分钟盖盖子松弛十分钟，折叠起来再次揣面，这样重复做三次。揣好的面保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏一夜。
2. 炸之前回温半小时，擀成筷子尖厚度的长条，切分成小段，每隔一个打上水线，两个捆起来，最后用筷子压一下。
3. 高油温下锅炸，油条飘起来以后不停地翻动，油条迅速膨胀变大，炸至金黄熟透出锅。