巧克力纸杯蛋糕的做法烤箱初学（巧克力纸杯蛋糕）

巧克力纸杯蛋糕的做法烤箱初学（巧克力纸杯蛋糕）■可可·蛋糕（6个松饼杯）大约18粒解冻的覆盆子2个蛋黄面粉60克鲜奶油25ml

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精致的小蛋糕可不只会在甜品店中出现，自己也能做哦，满满的心意体现。

食谱（6个松饼杯）

2个蛋清

砂糖60克

2个蛋黄

面粉60克

鲜奶油25ml

大约18粒解冻的覆盆子

■可可·蛋糕（6个松饼杯）

2个蛋清

砂糖60克

2个蛋黄

轻粉55克

可可粉5克

鲜奶油25ml

大约18粒冷冻覆盆子

■打顶

巧克力40克

太阳白芝麻油4克

白巧克力40克

白芝麻油3克

做法：

1。将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，在2个蛋清上加入60克砂糖，制成蛋白酥皮。

2。放入2个蛋黄并混合，直至低速均匀。

3。筛分60克软质小麦粉并混合直至粉末消失。

将可可面团与55克软面粉和5克可可粉混合在一起。

4。将面团舀入25毫升奶油奶油中，将其混合回面团并混合至均匀。

5。将纸放入松饼杯中，放入面团，盖上约3片覆盆子，盖上面团，在预热至170℃的烤箱中烘烤20至22分钟。

6。立即取出放凉。

7。制作巧克力用于打顶。 融化并溶解40克巧克力，加入4克浓稠的白芝麻油并混合。把它放在蛋糕上，装饰干草莓和开心果，然后放入冰箱冷却。

8。以同样的方式融化白巧克力，加入3克芝麻油芝麻油并混合。装饰干草莓和开心果，在冰箱中冷却。

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