ins风小仙女必备卧室物品（火遍ins的艾素糖装饰）
ins风小仙女必备卧室物品（火遍ins的艾素糖装饰）4、需要调色的，就可以添加色素了，用牙签蘸一点划开即可，需要整体均匀颜色的，可以在熬煮过程中添加，并拌匀。3、用针式温度计测量温度，达到165度-170度的时候关火，并静置一会等待糖液中的气泡消除步骤：1、将艾素糖：水以10：1的比例放入小锅中（最好是厚底的小奶锅）2、小火加热糖液，期间可以拿刮刀拌拌加速溶解。艾素糖不易返砂
艾素糖这几年可谓是蛋糕装饰的新宠，因为其晶莹剔透的外观，非常适合调色，质地也很适合凹各种造型，装饰蛋糕简直美上云霄。一个简单的装饰就能拯救整个蛋糕的颜值。
你会不会觉得做这些都很难？刚好相反，简直不能再简单了，所需要的器材也都超简单。
下面先教大家怎么熬煮糖液
材料：艾素糖、水、水性色素少量
步骤：
1、将艾素糖：水以10：1的比例放入小锅中（最好是厚底的小奶锅）
2、小火加热糖液，期间可以拿刮刀拌拌加速溶解。艾素糖不易返砂
3、用针式温度计测量温度，达到165度-170度的时候关火，并静置一会等待糖液中的气泡消除
4、需要调色的，就可以添加色素了，用牙签蘸一点划开即可，需要整体均匀颜色的，可以在熬煮过程中添加，并拌匀。
5、保存一定要放入密封的容器里，最好有防潮剂，受潮之后就不透明了。
艾素糖糖碗一个糖碗就能撑起一个蛋糕的颜值，随便摆一点莓果和薄荷叶，简洁又森系的蛋糕就做好了
1、熬好的糖液，倒在硅胶垫上，并抖动垫子使其摊平
2、稍微稠厚的时候，将垫子放在一个高杯子上，使糖液自然的往下流动，可以借助夹子等定型
3、等糖液完全凝固，取下硅胶垫即可
4、边缘可以根据自己喜好刷金粉
1、糖水熬好，倒入硅胶模具中（深一些的比较好，形状不限）
2、用自己喜欢的颜色调色，可以不调均匀，深浅都有
3、等完全干透，敲成小块，尽量使每一块大小相等（可以装在裱花袋或者保鲜膜包着敲）
4、用剩余的太小块的糖重新加热，并在硅胶垫上倒出一个心形（有模具更容易些）
5、将之前敲碎的小块糖沾在上面，外圈浅色，内圈深色。如果冷掉了可以用吹风吹一下或者酒精灯上烤一下。最后再拿吹风吹一遍，确保都沾成一个整体。
6、边缘可以刷金粉，也可以贴一些金箔
1、在油纸上画一个正方形，并画好对角线
2、煮好的糖液倒在油纸上，并用刮刀抹开，正方形要完全被覆盖
3、趁糖液没有凉的时候用剪刀沿画好的线剪下来（如果硬了不好剪可以使用吹风机或者在烤箱里烤一会变软了再操作）
4、四个角往中间折，要用吹风机，不能硬折，会折断
5、稍凉就可以撕掉油纸，中间沾糖珠，背面沾竹签
当然，艾素糖的装饰绝不仅仅这几种！
发挥你们的想象，能想到的都能用类似的方法做出来哦～
给大家一些参考，祝你们玩糖愉快～～
