烘焙干货蛋糕店的选址秘诀(蛋糕烘焙教程做好这些)
烘焙干货蛋糕店的选址秘诀(蛋糕烘焙教程做好这些)美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点 选好店铺位置 店铺选址是一个比较重要的问题,并不是说我看哪里人流量大,觉得位置还可以就这么选定了。烘焙实体店做的是小范围内的生意,一个地区往往只能容纳一两家相同类型的店铺,再多可能就挣不到钱或者要亏本了。我们要提前占领一个区域,当然,并不是说谁最先在这里开店了谁就占领了这个地方,而是我们要培养用户的消费习惯,养成在我们店里的消费习惯之后,不太喜欢换地方。
最近,有很多开实体店的朋友问我很对关于开店的问题,我就不一一回复了。我现在就和大家一块来聊聊这个话题。他们问得问题归根结底就是如何让店铺实现更多盈利。
美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点
选好店铺位置
店铺选址是一个比较重要的问题,并不是说我看哪里人流量大,觉得位置还可以就这么选定了。烘焙实体店做的是小范围内的生意,一个地区往往只能容纳一两家相同类型的店铺,再多可能就挣不到钱或者要亏本了。我们要提前占领一个区域,当然,并不是说谁最先在这里开店了谁就占领了这个地方,而是我们要培养用户的消费习惯,养成在我们店里的消费习惯之后,不太喜欢换地方。
美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点
找出自己的核心卖点
在国内有一家知名度很高的日用品公司,为了卖洗发水,推出了很多个品牌。每一个品牌前期都需要大量广告费推广的,为什么他要这么做呢?这样不是花了更多的成本吗?如果你这样想那就是没理解他们的战略了。每一个品牌的洗发水都有一个自己的核心卖点,有专打去屑的,有专打柔顺的,有专打滋补的。不同需求的消费者看了广告,在购买洗发水的时候就会想起那些广告,所以它才能够占领更多的市场。如果这家公司只出款一个品牌的洗发水,又去屑,又能滋补,还有利于柔顺,估计没几个消费者会买他的帐。
我们做烘焙店也是这样,要找出每一种产品的核心卖点,可以让消费者快速记住你的产品。
美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点
宣传要有深度和广度
有些人以为宣传很简单,发一发传单,做一做活动就可以了。其实,宣传更重要的是它的深度和广度,你要让需要你的产品的人看到你的广告,同时,你的广告内容也要打动这部分人,不然就在做无用功。
塑造自己的品牌
有很多公司自己不做产品,他把繁琐的生产打包给代加工厂,由代加工厂做好之后打上自己的品牌,就成了自己公司生产的产品,销售得很火,自己没做什么事,却挣了大部分利润,这就是品牌的力量。
美食、烘焙、甜品、蛋糕、面包、西点
我们做实体店,也应该维护自己的店铺品牌。提升自己的店铺环境,保证店铺的产品质量,做好销售服务,从各方面提升自己的店铺,让消费者记住你,你的生意会越来越好。
今天就暂时和朋友们分享到这里,祝大家生意兴隆,财源广进!
结语:视频教程,前往公众号(银河天幕)