高中有机化学知识点归纳和总结：状元笔记之高中有机化学的知识点整理

高中有机化学知识点归纳和总结：状元笔记之高中有机化学的知识点整理C上两个HèCO2 C上一个Hè羧基密度随分子量增大而增大，但都小于水。烯烃，被KMnO4氧化： C上没有Hè酮羰基

导语：“前人栽树，后人乘凉”，高考状元的学习经验及方法，是很值得我们每一位同学去借鉴的。今天为各位同学整理、分享一位高考状元的高中有机化学的笔记，建议收藏！

维勒 第一个将无机物转化为有机物的人【NH₄CNO^△CO（NH₂）₂】

烃

支链越多，熔沸点越低。 新戊烷 沸点9.7℃

密度随分子量增大而增大，但都小于水。

烯烃，被KMnO₄氧化：

C上没有Hè酮羰基

C上一个Hè羧基

C上两个HèCO₂

取代反应：烷烃 纯卤素 光照

乙烯与溴水加成不需要条件：

C=C-C=C 低温 1 2加成 高温 1 4加成

苯和液溴取代条件：Fe催化（或FeBr₃）

甲烷制取 CH₃COONa NaOH ^CuOCH₄ Na₂CO₃

卤代烃

1. 消去 C-C-X NaOH^醇/△C=C NaX H2O

2. 取代（水解） C-X NaOH^H2O/△C-OH NaX

苯甲酸：固体、难溶于水

C₁₇H₃₃COOH 油酸

C₁₇H₃₅COOH 硬脂酸

C₁₅H₃₁COOH 软脂酸

有机物：同一碳上连两根双键不稳定（=C=）

有双键碳上的羟基不稳定（=C-OH）

立体异构（又称对映异构、镜像异构） 同一C上连不同基团（中心C又称手性碳）

鉴别方法：偏正光

平面异构 Cl-C=C-Cl 与H-C=C-Cl

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H H Cl H

（顺式结构） （反式结构）

有机反应的氧化反应和还原反应

氧化反应：有机物得氧或失氢的反应

还原反应：有机物失氧或得氢的反应

醇：羟基（-OH）与烃基或苯环侧链碳相连的化合物称为醇

酚：羟基与苯环直接相连的化合物称为酚

乙醇

俗称酒精，无色透明液体，密度比水小，容易挥发，存在分子间氢键，沸点高。

水与酒精加CaO后蒸馏

化学性质

1.与Na发生置换反应（生成CH₃CH₂ONa [注意：O与Na之间不能加短线]）

2.燃烧 淡蓝色火焰，同时放出大量热

3.催化氧化 2CH3CH2OH O2催化剂/△2CH₃CHO 2H₂O

羟基所连C上要有H

1RCH₂OHèRCHO

2R-CH(OH)-R’èR-CO-R’

4.与卤代烃反应

5.脱水反应（分子间170℃ 分子内140℃）

消去反应中的扎伊采夫规则：“氢少减氢”

溴乙烷，无色液体，因溶有Br₂显黄色

来自醛、酮的碳氧双键才能与H₂加成

卤代烃

1、消去

H-C-C-X NaOH醇/△C=C NaX H₂O

2、取代（水解）

C-X NaOH H2O/△ C-OH NaX

醇

1、置换

2CH₃CH₂OH 2Naè2CH₃CH₂ONa H₂

2、催化氧化

【CH₃CH₂OH CuO△CH₃CHO Cu H_­2O

2Cu O₂△2CuO】

è2CH₃CH₂OH O₂△2CH₃CHO 2H₂O

3、取代

R-OH HXèR-X H₂O

4、消去（分子内脱水）

CH₃CH₂OH浓硫酸/170℃CH₂=CH₂ H₂O

5、取代（分子间脱水）

2CH₃CH₂OH浓硫酸/140℃CH₃CH₂OCH₂CH₃

（以下苯环用C₆H₆表示，苯基用C₆H₅-表示）

酚

1、显色反应

Fe³ 6C₆H₅OHè[Fe(C₆H₅O)₆]^3- 6H

(紫色溶液)

2、羟基酸性（酸性HCO₃^-<苯酚<H­₂CO₃）

C₆H₅OH NaOHèC₆H₅ONa H₂O

C₆H₅ONa H₂O CO₂èC₆H₅OH NaHCO₃

2C₆H₅OH ₂Naè2C₆H₅ONa H₂

3、取代（与浓溴水反应）

C₆H­₅OH 3Br₂èC₆H₅（Br）₃（OH）[三溴苯酚、白色沉淀] 3HBr

4、缩聚

nC6H5OH nHCHO催化剂 -[-C₆H₃(OH)-CH₂-]-_n nH₂O

醛

1、银镜反应

CH₃CHO 2Ag(NH₃)₂OH△2Ag CH₃COONH₄ 3NH₃ H₂O

2、与新制Cu（OH）₂反应

CH₃CHO 2Cu(OH)₂ NaOH△Cu₂O CH₃COONa 3H₂O

（注意1甲醛【HCHO】可以与4Ag（NH₃）₂OH或4Cu(OH)₂反应）

重要知识点提醒：有机高分子的应用、石油加工（分馏、裂化、裂解）、煤的加工（液化、气化）、有机物结构及组成鉴定的仪器、重要化学家贡献等

学习有机，主要掌握基本概念、基本反应原理、各类基团的性质，并能熟练运用于有机推断题，就可以了。

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