水哥王昱珩最近在参加什么节目？水哥王昱珩嘲讽高价菜
水哥王昱珩最近在参加什么节目？水哥王昱珩嘲讽高价菜京津地区因为得天独厚的优势，有不少老字号的店铺至今仍在经营。这些店铺能够传承数十年甚至一百多年，纵然是有着各种因素，但无论如何，产品品质定然是业界首屈一指的。与网友开玩笑时，他更是打趣道：“怀疑是街边摊儿端过来的。”最后王昱珩还调侃了一句，说问了饭店服务员几句，确认学校的厨师不在。在动态的评论区，王昱珩与其他用户交流时，依旧愤愤不平，晒出了一张某点评平台的截图，并说道：你们是摸着胃发的点评吗？人均1200还性价比高？
近日，因《最强大脑》而走红的水哥王昱珩再上热搜。这一次倒不是水哥又展现了什么惊人才能，而是因为一家老字号宫廷风味的“厉家菜”。
9月24日，王昱珩发文称，吃到了传说中的厉家菜，但是对于这次用餐，他感觉体验非常糟糕，自己虽然不是美食大V，但也吃过一些米其林餐厅的菜品。
王昱珩嘲讽到，如果厉家菜能够评上米其林一星，那么学校食堂至少是二星起步。米其林是评点餐饮行业的权威鉴定机构，其一共分为三个等级，由低到高分别是1颗星、2颗星、三颗星。
但王昱珩认为，无论环境还是菜的色香味都很糟糕，并希望大家不要因此而误解北京的美食。虽然北京的美食比起南方一些城市少很多，但这样又贵又一般的饭馆真的不能代表北京的美食。
最后王昱珩还调侃了一句，说问了饭店服务员几句，确认学校的厨师不在。
在动态的评论区，王昱珩与其他用户交流时，依旧愤愤不平，晒出了一张某点评平台的截图，并说道：
你们是摸着胃发的点评吗？人均1200还性价比高？
与网友开玩笑时，他更是打趣道：“怀疑是街边摊儿端过来的。”
京津地区因为得天独厚的优势，有不少老字号的店铺至今仍在经营。这些店铺能够传承数十年甚至一百多年，纵然是有着各种因素，但无论如何，产品品质定然是业界首屈一指的。
随着信息化时代的发展，这些老字号也广为人知，许多中外游客不远千里慕名而来。像全聚德烤鸭、狗不理包子，经常出现在清代小说、清代历史剧中，因此，这些简简单单满足口腹之欲的美食，也有了文化底蕴，地位增长，价格自然水涨船高。
但无论是什么样的老字号，如果产品质量不能达到要求，盛名之下，其实难副，那么也只能聚一时之财，难得长久之利。
现今很多老字号不思考如何提升产品，一心想着如何宣传老字号的大旗吸引顾客，最终先辈积攒了数十上百年的口碑轰然崩塌，像全聚德、狗不理包子先后将自己推入窘境，连年亏损。
在此之前，还有很多老字号打着宫廷菜的旗号，讲述着清朝时期，自己饭店的菜是如何如何受达官显贵的喜爱。有位博友爆料，二十多年前刚有电脑那会，论坛上整天有吹嘘那些老字号餐馆的。
其中就有厉家菜，说什么每天只做一顿一桌，没菜谱不点菜，做什么吃什么，各国总统都排到第二年。旧时王谢堂前燕，如今飞入寻常百姓家，许多人都想一尝为快，看是不是真有那么玄乎。
如今，水哥王昱珩一番嘲讽，像是指出《皇帝的新装》的小孩，许多网友纷纷表示，终于有人说出了自己的心声。
有位网友评论，以前跟一位有钱的人吃过一次，上菜之前，每个人脸上都挂着“我是有身份的人，来吃有身份的菜”这种神情，菜上来之后，结果请客的满脸尴尬，被请的不知如何夸。
据说王昱珩吃的那一桌3000元，事后有媒体采访厉家菜工作人员，店员称：他们吃的是最低标准，最便宜的，还有2000元一位的标准呢，他要觉得不值得我们也没有办法。
我想，老字号饭店所要传承的，应当是产品和手艺精益求精的追求，是热情周到的服务，而不是曾经辉煌的故事，否则，无论是财富还是口碑，都会坐吃山空。
文丨小五 纳兰泽自媒体编辑部
