石家庄学校让订面包合理吗（学校西街的火烧铺）
石家庄学校让订面包合理吗（学校西街的火烧铺）西街的最头上，就是我们经常去吃包子的药膳饭店。因为没过几年，聪明的领导看着肥水外流心疼，开始以各种名义不许学生在外面吃饭。为了安全，为了健康，为了食堂那本账，这历史的倒车是开的哐啷哐啷的。学校西街，本来就是一条居民区的小路。因为没有西门，我们基本也不会过去。九十年代中期，我们上高一的时候，学校突然开了一个只容一人通过的西门，让我们终于不用在学校食堂花钱还受气。总感觉，我们那几年是非常幸运的。
自古以来，我们都有重视读书的传统。
重视读书，自然也会特别照顾读书的人。
这就是一种历史传承，只是没想到学校西街的商家，也继承发扬了这种传统。
1、
学校西街，本来就是一条居民区的小路。因为没有西门，我们基本也不会过去。
九十年代中期，我们上高一的时候，学校突然开了一个只容一人通过的西门，让我们终于不用在学校食堂花钱还受气。
总感觉，我们那几年是非常幸运的。
因为没过几年，聪明的领导看着肥水外流心疼，开始以各种名义不许学生在外面吃饭。为了安全，为了健康，为了食堂那本账，这历史的倒车是开的哐啷哐啷的。
西街的最头上，就是我们经常去吃包子的药膳饭店。
包子虽然好吃，但是每吃一次，都会超支。因为我们的午饭预算平均就是两块钱，今天超支了，就得想办法补回来。
不管是住校的，还是走读的，生活费都不是太宽裕。
我们又不赚钱，超支了，就只能吃点别的便宜的，有时候干脆不吃。好像老天也挺可怜我们这些穷学生，便想办法让我们填饱肚子。
包子店是东南朝向的，往里的门面都是正东正西朝向。这样包子店和下一个门面之间就有了一个几平方米的三角夹道。这个地方属于谁的也搞不清楚，都是放了一些乱七八糟的东西。
有一天这些东西都不见了，上面还用石棉瓦覆盖，前面还安了门窗。这就不是夹道了，成了一间三角形的小屋。
这简直就是废物再利用，就是不知道这个奇葩超小户型能干什么？
又过了两天，我们正在纠结吃什么的时候，这间小屋没有任何征兆的开门营业了。
竟然是个火烧店。有好吃的，当然就得过去看看。
这个火烧与烧饼有啥不同呢？似乎有馅的叫火烧，没馅的叫烧饼，各地可能也都不一样，反正就是个名。
门口靠南墙只能放下一张案板，做饼的大爷屁股就快靠着后墙了。屁股靠着后墙有两个原因，一是地方确实太小，二是屁股确实太大。
三角尖放的都是面粉原料什么的，从地面差点摞到顶，虽然东西很多，但却井然有序。最重要的一个铁皮烤炉，只能放在店门口，也就是当时环境比较宽松，也没人管。
烤牌炉子
这种炉子，一般都是用来做长方形的烤牌，只不过胖大爷用这个炉子做的是带馅的火烧。
胖大爷只管做饼坯，外面一个瘦瘦的大哥负责烤和卖。看年龄，也得三十多了，眉眼和胖大爷一模一样的。
明显这是爷俩，就是不知道为什么体型差距这么大。
爷俩配合得挺好，胖大爷做好饼坯放在一张盖垫上，递出来给这大哥，大哥手上沾水，饼坯表面刷一层油，用手托住伸进火红的炉膛，把饼贴在滚烫的炉壁上。
这个动作得又快又精准，手上也不能戴手套，一起一落之间，饼坯就贴住了。
这个活，看起来简单，实际上不论对技术还是体力，都是考验。
我趁他们不注意把手伸进去体验了一下，刚伸进去一半就烫得受不了了，赶紧抽出来。因为这冒失的举动，把大哥吓了一跳。
大哥说，手不要了？不想写作业了是不是，要不过来帮忙学个手艺？
我说学不了，你这是铁手啊。
我还无情呢，大哥看来也是看过《四大名捕》的人，我要是你，就好好学习，怎么也不至于做这个。
看来，大哥，也是一个有故事的人。
烤好的火烧，放到旁边一张桌子上的筐子里面，上面盖着笼布，透着一阵阵的油面香。
问大哥多少钱，大哥说今天开业，一块钱五个。这个价格是真喜人啊，单个虽然个头不大，但是里面有馅，五个应该是足够了。
这爷俩做出的火烧，就像胖大爷的体型，圆圆鼓鼓，两面金黄，看着就有满满的食欲。
只不过没有地方吃，我们一人要了五个，装在袋子里面，边走边吃。
一般馅饼都是先在烤盘上面熥（teng），接着翻面熥的两面黄，然后再烘烤，走三个程序。
胖大爷这个火烧，是一次性的烤透， 背面熥，正面烤，上下都是高温，熟得快，自然口感酥脆，外焦里嫩。
唯一不足的是，这馅饼里面的肉确实不多，白菜为主，不过味道是真好，油也够多，还是感觉不如吃大馅包子爽啊。
这就有点过分了，两毛钱一个的火烧，还想要什么自行车？
2、
快到小西门的时候，五个火烧已经吃到最后一个了。小西门是单向的，得等里面人出来我们才能进去。
哪想到今天有眼福，校花带着好几个舞蹈队的女生鱼贯而出，出来一个就亮瞎眼，出来一个还是亮瞎眼，连续出来四五个，这闪光的颜值，比街边的电气焊还刺眼。
出来的女生看一排人看她们，莞尔一笑还有点害羞，巧笑倩兮，美目盼兮。
外面的一排青春期荷尔蒙旺盛的单身狗哪里见过这个架势，一连串的目瞪狗呆，连大李这样的学霸似乎也感受到了一点春天的气息。
太好看了，满满的窒息感啊。
不过人家都走远了，怎么窒息感还这么强，我才明白过来我被噎着了。
要不说美色要人命啊，这一口可把我噎的不轻，手里也没有水，想咳出来还使不上劲，当时就憋的满脸通红。
幸好旁边就是那个食堂大爷的盒饭店，门口就是自来水管。用最后一点力气跑过去，拧开水管狂灌一通，好歹捡了条小命。
感谢党和政府，如果没有自来水还是压水井的话，我怕等不到水压上来。
感谢卖盒饭的大爷，要不是你占道经营为了洗刷方便硬扯了个水管过来，我怕也领盒饭了。在盒饭店里领盒饭，还真方便。
从那以后，我到哪里都带着一个杯子或者一瓶水，吃饭的时候旁边也必然有一瓶水。
因为，差点憋死的滋味太难受了。
虽然差点被这火烧噎着，但总体来说质优价廉。吃两次，就能省出一块多钱，买一本《读者》杂志。
这样隔三差五，经常去买这爷俩的火烧，感觉味道越来越好。
这天中午，我们又去买火烧，快到火烧店的时候，被一个老太太给叫住了。老太太说，小伙子帮个忙，帮我买两块钱的火烧。
我看着老太太虽然头发花白，但是腿脚也不像走不动的样子，要不怎么能来到这大街上，连个拐杖也没有，这都快到火烧店了，干嘛让我们帮忙买。
老太太递给我一张皱巴巴的两元纸币，我下意识地接过来，也许是老人家走到这里就走不动了呢？
提了十个火烧回来，老太太接过说谢谢。一边嘟囔一边转身走，这孙胖子，真不像话，专坑老邻居。
这话说的，胖大爷挺好的人啊，怎么会坑人呢？
坑人你还买他的火烧？
这爷俩的生意越来越好，毕竟还是便宜的，当时的人们有钱的也不多。
去的次数多了，和这爷俩也就熟悉了，也知道了为什么胖大爷的火烧做得这么好。本来他就是在饭店做白案的，已经退休好几年了。
爷俩就住在后面的单位家属院，本来劳作了一辈子的胖大爷想着可以钓鱼养花享受天伦之乐，结果历史告诉他考虑这事还太早。
因为他儿子，也就是孙大哥下岗了。
在当时那个特殊的历史时期，在我们这样的小城市，很多事情都绕不开下岗两个字，很多的小生意，基本都是下岗工人在经营。
有老婆孩子，总还得有个营生，愁得难受的时候，胖大爷说不行咱就卖火烧。
其实这都不是当时胖大爷做的火烧的样子
卖火烧，起码得有个做火烧的地方，露天不是长远之计，又不需要多大的门头。找来找去，最后老爷子发现了这个三角地。
因陋就简，爷俩把地方收拾出来，去街道上说了一声，毕竟都是下岗职工，多少也有个照顾。
没有了大饭店的烤炉，胖大爷自己改造出了这个铁皮烤炉。一套折腾下来，爷俩也是累得够呛。
孙大哥其实挺惭愧的，毕竟老爷子这个年纪了，腰也不好，还得跟他一起从头再来。胖大爷倒是想得开，不帮儿子，还能帮谁？
一家人，遇到难处，总得一起想办法。
这个时候，就看出来家的重要性了。这是社会的最小单位，却是抵抗风险的最强大单元。
3、
班里有个同学，姓陈。体重二百多斤，发育过度提前，高一就长了满脸络腮胡子，我们都喊他大陈。听起来是大陈，实际是大沉，又大又沉。
中午大沉一般都是回家吃饭，有时候家里没人也在学校买点。
这天大沉问我，怎么昨天我买的火烧是一块钱四个，你们是一块钱五个？
这就奇怪了，我们都是一块钱五个呀，从开业到现在就没变过，周围人都点头称是。大沉就纳闷了，难道老夫有钱卖火烧的也知道？
网络图片 感谢原作者 灵魂画手
为了搞清楚问题，大沉决定中午和我们一起去买火烧。
快到的时候，大沉说我先去买，你们等着。过了一会就回来了，手里提着四个火烧。你看，没骗你们吧，一块钱四个。
我们几个又去买，一块钱五个，一个也不少。
这把大沉气的，一佛出世二佛升天，就要过去理论一下为什么光天化日之下竟然有这么不平等的待遇。所谓胖子一怒，路人侧目，毕竟这一米八多的未成年大汉也是有威慑力的。
没等大沉过去发飙，火烧摊前就开始吵吵了，其中就有让我帮忙买烧饼的老太太。
我们就凑过去看，就听老太太唠叨。老孙啊，你这不像话啊，都是街坊邻居，你卖我们一块钱四个，卖这些小孩一块钱五个。
周围好几个人都说，要卖也得一样钱，哪有看人下菜碟的。
老孙，也就是胖大爷，手里还握着一个擀面杖，这牛脾气也上来了，脸气的通红。你们不要管我卖给小孩多少，我卖给你们贵了吗？一块钱四个馅饼，哪里还能买到？
这话说的，众人也觉得是这么个事。老太太就说，那你能卖他们一块钱五个，就不能卖我们一块钱五个？这不公道呀！
周围人又跟着起哄，就是，就是！
胖大爷就说了，他们是学生，上学读书的，家都离的远，一天就那几块钱饭钱，我给他们便宜点怎么了，我又不赔钱，让他们多吃点不好吗？
你们非得和学生较个什么劲，你们要是能回去上学，也是这个钱！
这老太太就没话说了，周围人也觉得挣这两毛钱也没啥意思。这时候大沉就出来说话了，那为什么给我也是一块钱四个！
胖大爷本以为把这些人的嘴堵住了，哪想到又跳出来一个程咬金。
胖大爷看看大沉，有点迷惑，又看看孙大哥。孙大哥说，大哥，你又不是学生，就是一块钱四个啊。
我们连忙出来作证，他是我们的同学，真的是学生！
周围人轰然大笑，几个大妈围着圈的打量大沉，尤其是那满脸的络腮胡子。老太太说，老天，你这孩子长得也太急了吧。
胖大爷也说， 这家伙，吃了老面头发起来的吧，怎么这么大块头，再给他一个！
孙大哥赶紧单独装了一个递给大沉，哎，不好意思啊大哥，不，小兄弟，真没认出来！
这事传到班里，大伙都笑的不行。
大沉好脾气，也不生气，说这种事都习惯了，上次在那个大坡给人家推车，推完了人家还递烟说谢谢大爷哪！
要是赚辈分便宜能换钱，我早就发达了。
知道了胖大爷对我们的照顾，我们心里多少都有点感动，毕竟这是老人的一份心意。
也有人说，这是人家的经营技巧，无非就是换一种方式赚我们钱。但是我觉得，即便是一块钱四个，我们也还是一样要买的。
一件事情，总有人说好，也有人说不好。胖大爷这份善心，只会让他的生意越来越好。
我们高中这几年，胖大爷一直在那里，不过后来主要以监工为主，改成了孙大哥做火烧，儿媳妇售卖。
胖大爷开了一个好头。
他们家属院很多都是以前国营饭店的人，都有手艺。他们看孙大爷干得挺好，也逐渐抛开面子，上街展示手艺，这真是让我们有了口福。
毕竟，靠手艺赚钱，赚的安心，花的舒坦。
本文图片来自网络，善意使用，如有异议请联系。本文与现实生活没有任何联系，欢迎阅读放松。
