中式烹调师还需要考试吗（中式烹调师证如何参加考试）

中式烹调师还需要考试吗（中式烹调师证如何参加考试）

中国高级厨师的学历要求是基础教育，初中毕业及以上。但是大学毕业生在申请的时候可以缩短在这个职业的工作时间。中国高级厨师具备下列条件之一的，可以申请:取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。

取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。取得本职业中级职业资格证书的大专以上学历毕业生，连续从事本职业工作2年以上。从高级技工学校或者以高级技能为培养目标的职业学校取得本职业的毕业证书，并经劳动和社会保障行政部门认定。

职业定义:使用煎、炸、煮、炸、炒、炒、蒸、烧、煮等各种烹饪技术的人。根据烹饪的要求，加工烹饪原料、辅料、调味料，制作中式菜肴。职业等级:该职业共有五个等级，分别是:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

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