中式烹调师证书适合人群(中式烹调师怎么考)
中式烹调师证书适合人群(中式烹调师怎么考)3. 本职业学徒期满。2.在本职业连续见习工作2年以上。依照国家职业技能标准,本职业一共分为五个等级,初级(职业技能等级五级)、中级(职业技能等级四级)、高级(职业技能等级三级)、技师(职业技能等级二级)、高级技师(职业技能等级一级)(一) 初级(具备以下条件之一者)1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数 且取得毕(结)业证书。
中式烹调师这是一个紧缺人才的职业,中国餐饮行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于我国一级城市到四级城市的分化太多,行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求在今后看来也会非常可观的。中式烹调师是运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。
中式烹调师职业前景:餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高,对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师,不只是薪资提高,还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生,或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然,厨师并不是学厨的唯一出路,不少酒店的老板或者经营者就是出身于厨师的,由于餐厅里最吸引人的是菜色,最出效益的就是厨房,作为行家里手,厨师成为酒店老板有得天独厚的条件。
考中式烹调师好处:1.国家出台了相关的政策,鼓励从业人员持证上岗,并对达到一定厨师证级别的厨师进行补贴(初级最高补贴1000元、中级最高补贴1500元、高级最高补贴2000元);
2.受出国热的影响,国外很多餐饮单位都认可中国的厨师证书(因为证书是中英文对照的),而且,持有厨师证书的从业人员到国外也比较容易找工作些
中式烹调师证书等级:依照国家职业技能标准,本职业一共分为五个等级,初级(职业技能等级五级)、中级(职业技能等级四级)、高级(职业技能等级三级)、技师(职业技能等级二级)、高级技师(职业技能等级一级)
中式烹调师报考条件:(一) 初级(具备以下条件之一者)
1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数 且取得毕(结)业证书。
2.在本职业连续见习工作2年以上。
3. 本职业学徒期满。
(二)中级(具备以下条件之一者)
1. 取得本职业初级证书后 连续从从事本职业工作3年以上 经本职业中级正规培训达规定标准学时数 且取得毕(结)业证书。
2. 取得本职业初级证书后 连续从事本职业工作5年以上。
3.取得经劳动和社会行政审核认定的 以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
(三)高级(具备以下条件之一者)
1.取得本职业中级证书后 连续从事本职业工作4年以上 经本 职业高级正规培训达规定标准学时数 并取得毕(结)业证书。
2. 取得本职业中级证书后 连续从事本职业工作7年以上。
3.取得本职业中级证书的大专以上毕业生 连续从事本职业工作 2年以上。
4.取得高级技工学校或经劳动和社会行政审核认定 以及高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
(四)技师(具备以下条件之一者)
1.取得本职业高级证书后 连续从事本职业工作5年以上 经本 职业技师正规培训达规定标准学时数 并取得毕(结)业证书。
2.取得本职业高级证书后 连续从事本职业工作8年以上。
3. 取得本职业高级证书的高级技工学校毕业生 连续从事本职业 工作满2年。
(五) 高级技师(具备以下条件之一者)
1. 取得本职业技师证书后 连续从事本职业工作3年以上 经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数 并取得毕(结)业证书。
2.取得本职业技师证书后 连续从事本职业工作5年以上。
中式烹调师报名材料:1、户口本原件
2、身份证原件
3、红底小二寸照片6张
4、贫困证明、失业证、就业创业证、
毕业证
(根据自身情况选其一)
证书样本: