学生体育竞赛伙食标准（炊事竞赛锣鼓响）

学生体育竞赛伙食标准（炊事竞赛锣鼓响）责任编辑：闫文斌来源：运城龙翔不一会儿，一道道造型精巧的美味佳肴便一一呈现。随后餐厅工作人员将菜品送至品尝区，经过评委组一一察看、品尝、打分，最终得分96.9分。品菜评比环节食品安全、做工精细、服务一流一直是谢富恒班长的工作理念及要求，在他的带领下，相信高中餐厅定能赢得师生们真挚、热情的喝彩。

餐厅是学校后勤工作中重要的组成部分，关系到全体师生的幸福感。为进一步提升餐厅员工炊事技能，以赛促训，以赛促练，达到相互学习的目的，更好地服务师生，营造“比学赶超、团结协作、爱岗敬业”的工作氛围，盐湖区职业教育中心·龙翔教育集团校委会研究决定11月30日——12月3日在集团下属各校区陆续开展炊事技能竞赛活动。

11月30日八点半，集团督察组平经管校长组织相关部门人员在集团行政一楼召开部署会议，成立炊事技能竞赛评委会，并强调此次竞赛举办的意义以及相关评比制度。

九点，平经管校长带领集团总务处陆文宏书记，人资部曹晓云主任，采购部陶运杰总管，车队队长兼督查专员李雨文主任，集团总务处兼校区总务薛亚波主任、龙翔实验高中彭蓓主任组成的评委会成员来到了运城市龙翔实验中学餐厅，本着公平公正的态度现场考量厨艺。

本次炊事技能大赛分为大锅菜、醋溜白菜、酸汤面3个参赛项目，要求在规定的一个小时内完成烹饪。餐厅大厨和帮厨们个个精神振奋，分工明确。压面、切菜、搭配、下锅、炒菜，各项操作动作娴熟、有条不紊。

不一会儿，一道道造型精巧的美味佳肴便一一呈现。随后餐厅工作人员将菜品送至品尝区，经过评委组一一察看、品尝、打分，最终得分96.9分。

品菜评比环节

食品安全、做工精细、服务一流一直是谢富恒班长的工作理念及要求，在他的带领下，相信高中餐厅定能赢得师生们真挚、热情的喝彩。

来源：运城龙翔

责任编辑：闫文斌